Sushi Binho

Olá pessoal, estreio hoje como colaboradora do blog. Moro em Ribeirão Preto (sim, a cidade do Pinguim e seu chopp gelado) e sou procedente de Cravinhos, logo, minha participação será concentrada aqui nessa região – quente- do estado. Para dar início às nossas viagens pelo mundo da gastronomia interiorana, um JAPA!!!! Meu Deus como eu amo isso! E sou da opinião de que se você não gosta é porque não provou o suficiente rs. Se persistir irá obter sucesso!!

Bom, vamos lá. O post hoje é sobre um “restaurante” de comida japonesa na cidade de Cravinhos, que apesar de pequena (aprox. 40 mil habitantes) possui uma das melhores comidas japonesas que essa apreciadora que vos fala já provou.

Estou falando do Sushi Binho. O chef Binho Kanayama junto com sua mãe trouxeram para Cravinhos o melhor da comida japonesa com receitas de família. O lugar funciona apenas com encomendas a serem retiradas no local. Nada de delivery.

O preço é condizente com os restaurantes da região, me arrisco a dizer que é até mais em conta, principalmente se levar em consideração o tamanho e o capricho das peças. Sem contar a economia das bebidas –que já compramos no supermercado, naquela promoção supimpa- e os 10% que sobram no bolso né pessoal!

A qualidade dos produtos é surpreendente e o atendimento de primeira!! Ahhh, e eles possuem cardápio online com preços atualizados, dá pra discutir o pedido com a tchurma =)

Abaixo, a foto (não tão bem tirada) do nosso pedido, as peças são arrumadas impecavelmente, os hashis e o molho shoyu são por conta da casa.

Joys, KiurimakiS, Mini temakis, acelga maki atum, uramaki salmão batido com recheio extra (quanto mais, melhor rs), niguiris, shimeji, hot filadélfia.
Enfim, só amor nessas fotos...
Fico por aqui, até breve!

Sushi Binho 

Site: www.sushibinho.com.br

Food Trucks de Confiança Friboi

Já contei pra vocês que a Friboi lançou uma plataforma Food Trucks de Confiança (relembre). Hoje eles já contam com mais de 50 trucks parceiros espalhados por aí!

E fomos conhecer mais alguns deles na última semana.

Nossa parada foi no Super Shopping Osasco e lá conseguimos conhecer um pouco mais desse trabalho delicioso. 

Conhecemos 4 dos 5 Food Trucks com selo de confiança Friboi que estavam lá. Vou contar um pouco pra vocês.

Boteco em Casa sobre Rodas

Food Truck é especializado em delícias nacionais. Serve pratos como o baião de dois, pratos com carne seca, costela, além dos tradicionais salgadinhos como a coxinha, pastel e espetinhos de carne.

Porção de pastel variado. 

O pastel estava uma delícia! Sequinho e super recheado, vale a pedida!

Fly Burgers

Truck indicado para grupos de amigos, casais e famílias que procuram uma experiência gastronômica memorável. Os hambúrgueres são feitos com carnes grelhadas, receitas de panificação diferenciadas e harmonizadas com ingredientes frescos.

Arizona: suculento burguer de carne bovina, queijo prato, molho barbecue artesanal, acompanhado de cebola crispy (extra crocante) e servido no pão de hambúrguer da casa. 

O lanche é animal! O barbecue artesanal é só amor!

O único ponto que pode melhorar é o ponto do hambúrguer. 

Dos Food truck

Inspirados pelas tradicionais “taquerias” da costa oeste americana, oferece o que há de melhor na culinária “Tex Mex”. Burritos, tacos e quesadillas fazem parte do cardápio, com a qualidade Friboi e com um precinho camarada.

Burrito de Frango

Burrito de Carne

Gente, que burrito delicioso!!!! Fora que é ENORME!

Eu também vi uma pessoa comprando o taco e a porção vem com dois tacos bem grandes. Preços super convidativos. 

Califórnia Burger

Food truck especializado em hambúrgueres gourmet criteriosamente preparados com produtos nobres, englobando cultura e arte na culinária, atendendo as exigências do consumidor com gosto mais apurado em relação à qualidade e apresentação do lanche.

Dadinhos de tapioca: acompanhados de geleia de pimenta

Cordeiro: 130g do mais saboroso hambúrguer de cordeiro com queijo prato, acompanhados de cebola caramelizadas no vinho e maionese de hortelã no pão de brioche. 

Esse foi o truck que eu mais gostei! Os dadinhos de tapioca estavam bem bons. 

Mas a estrela do passeio, sem dúvidas, foi esse burguer de cordeiro. Carne suculenta, o pão tostado mas fofinho, maionese maravilhosa, combinação ficou perfeita!

Os trucks estão de parabéns! A rapidez, sabor e atendimento surpreenderam positivamente a gente. 

Se quiser saber por onde estão essas belezinhas, basta acessar o site: www.friboi.com.br/food-truck/ , e ver a programação da cidade que deseja. 

Já estou ansiosa para conhecer os próximos! 

Dia dos Namorados em Santos: Quilha Fresh Food

Escolher o lugar para passar o Dia dos Namorados é uma missão quase impossível.

O que tenho percebido muito em Santos, são os estabelecimentos cobrando valores abusivos apenas por conta da data. 

Concordo que é uma data vantajosa, mas vai com calma galera. Estamos em crise! 

Dito isso, hoje venho com uma dica de lugar gostoso e com um preço super honesto para esse dia ser ainda mais especial. 

Pra quem não conhece, o Quilha é novo na cidade, mas já está ganhando o coração e o estômago da galera.
E como um dia é pouco, o Quilha vai fazer um final de semana especial para os apaixonados com um Menu Degustação delicioso!

Sábado [jantar] - Domingo [almoço e jantar]
Preço: R$179 para o casal

Acompanha:
1 garrafa de vinho tinto / branco ou Saquê + 2 aguás
5 entradas + Prato Principal + Sobremesa

Entradas:
- Barquinhas de salmão e atum +
- Tahitien Poisson Cru – típico prato taitiano com atum e leite de coco +
- Trio dos Mares – polvo, lula e camarão servidos sobre torradas crocrantes +
- Croquetas de salmon com geleia de pimenta thai +
- Carpaccio de salmon

Pratos Principais:
- Combinado Biquilha (para o casal): 32 peças de sushis e sashimis especiais
OU
- Lomo saltado (individual) – delicioso prato peruano de filet mignon salteado com cebola roxa e tomate
OU
- Polvo (individual) - tentáculo de polvo grelhado acompanhado de manteiga de ervas e purê de mandioquinha com noz moscada

Sobremesa:
- Cheesecake de churros e
- Pave de Brownie


Faça já a sua reserva no telefone: 13 3385-4443 ou por WhatsApp: 13 99786-2626 -

Quilha Fresh Food
Rua Azevedo Sodré, 81 - Boqueirão - Santos.
telefone: 13 3385-4443 / 13 99786-2626

Como tirar carteira de motorista em Santos?

Foto tirada: http://gamuun.com/cnh-gratuita-sest-senat-2015-saiba-como-tirar-sua/

Só tem uma coisa que tem mais em Santos do que Temakerias, AutoEscolas! Então, pesquise bem e tenha certeza que está fazendo em uma boa escola.
Acabei de pegar minha permissão para dirigir (iupiii) e vou tentar ajudar contando um pouco da minha experiência.
Antes de mais nada você precisa saber que o processo para conseguir a tão sonhada carteira de motorista, hoje em dia, é exigente e bem chatinho. A última coisa que o Detran vai fazer é facilitar sua vida.
Mas dito isso, do que você vai precisar?

Documentação e exigências 

É necessário ter 18 anos ou mais, saber ler e escrever.
Para se inscrever na autoescola você vai precisar: documento de identidade (RG), fotos 3x4, comprovante de residência e pagamento das taxas exigidas.

Etapas

1º: Matrícula na AutoEscola (eu fiz na Detroit)
2º: Pré-Cadastro na CIRETRAN / POUPATEMPO
3º: Exames Médico e Psicotécnico. Você vai gastar em torno de R$ 170 e esses exames você faz fora da autoescola.
4º: Curso Teórico (CFC) – 09 dias de curso de manhã/tarde/noite
5º: Exame Teórico do DETRAN. A prova é realizada no proprio Detran e é online.

DICA: Estude pelo aplicativo do Detran. Ele oferece simulados que são praticamente iguais a prova. 

6º: 25 Aulas Práticas (para carro). Sendo 5 noturnas e algumas delas no simulador.
7º: Exame Prático do DETRAN.

Aqui é um pequeno resumo, existem outros pequenos detalhes, mas no geral é isso que você precisa saber.
Mas a parte mais importante de todo processo é escolha da autoescola.
Eu conheço pelo menos 3 pessoas que tiraram carta e hoje em dia não dirigem por medo e insegurança. E outra meia dúzia que não consegue de jeito nenhum passar no exame, ou só passou depois de algumas 3 tentativas e mudança da autoescola.
Não estou dizendo que se você escolher a mesma escola que fiz você vai passar ter 100% de sucesso, mas eu garanto que 50% pelo menos do seu aprendizado vai do professor. É aí que entra a autoescola.

Eu tirei minha carta na Detroit (não, isso não é uma propaganda), tirei a habilitação apenas para carro e passei na minha primeira prova. Fiz minhas aulas com a Dalva. Ela foi o motivo do meu post na verdade. Quero dividir com vocês a sorte que tive de encontrá-la.
Ser professor, de qualquer que seja a finalidade, é um dom. E cara, essa mulher é fera no que faz!
Eu nunca tinha dirigido um carro na minha vida. Ela me ensinou tudinho! Com paciência, cautela e carinho. Sei que todos são pagos para fazer o mesmo, mas sabemos que não é bem isso que acontece.
Tem muita autoescola por aí que está pouco se importando com a taxa de reprovação, com a maneira que seus professores ensinam os alunos. E vemos cada vez mais motoristas péssimos na cidade.

Equipe Detroit (Dalva está na esquerda de todas as fotos)

Parabéns a Equipe Detroit e em especial pra Dalva! Um anjo que apareceu na minha vida, tirou todo meu medo de entrar em um carro e ensinou com muito carinho tudo que sei hoje. Obrigada <3 

E você que vai tirar carta, não seja como milhões que só servem para deixar os donos de autoescola ricos. Pesquise, procure boas escolas e se não gostar do professor troque enquanto é tempo. A minha dica está dada ;) 

Pra quem quiser procurar a Detroit; Avenida Pedro Lessa, 1142 telefone: (13) 3227-5596, e não se esqueçam de solicitar a Dalva!