Gordices em Goiânia: Kabanas

Um dos famosos restaurantes de Goiânia, o Kabanas reúne pessoas chiquetosas, pratos elaborados e preços altos em um só lugar.

O cardápio oferece várias opções que fogem do lugar comum: filé de cordeiro, magret de pato, arroz de pato, camarões tailandeses, entrecote e assim por diante.
Eu fui de filé de cordeiro, com crosta de pimenta, acompanhado de talharim com sálvia (R$ 74). Meu amigo optou por um bife de chorizo angus, acompanhado de cebola, salada, vinagrete e batatas fritas (R$ 62).

(Relevem minha habilidade com fotos) 

O garçom informou que o filé de cordeiro já vinha ao ponto, que era o padrão da casa. Para o bife de chorizo, o rapaz perguntou qual seria o ponto. A resposta foi: ao ponto, com o interior vermelho e sangrando. Pois bem. Qual não foi a surpresa ao vermos os dois pratos com as carnes bem passadas? PUTA QUE PARIU!!! Qual o problema de 90% dos restaurantes ao não acertarem o ponto da carne? Nada me irrita mais que isso. Tirando este “pequeno” detalhe, ambos os pratos estavam bastante saborosos. Mas o veredito final é: não vale a pena pagar quase 100 reais por pessoa, incluindo bebida, para os malditos não acertarem a porcaria do ponto. Quanto ao magret de pato (R$ 97) e ao arroz de pato (R$ 115), acho que fiz bem em não prová-los. Já imaginou um magret bem passado?

Kabanas
Av. Jamel Cecílio, 3300 Shopping Flamboyant, Loja AE-08 - Setor Jardim Goiás, Goiânia
Tel:4001-9001