Carnaval no Rio: Melhores blocos de rua

                                                                                                         Foto: Fernando Maia/Riotur

O Rio, como todos já sabem, é bem famoso pelo seu carnaval de rua. E esse ano, a cidade maravilhosa, foi o lugar escolhido para pularmos o carnaval. 

Então pra quem vai fazer parte disso com a gente, vai aí uma lista dos melhores blocos da cidade. 

Dica importante: Se programem! Os blocos costumam ser bem cheios, então nada de chegar tarde, desfilar com celulares e afins, evitem dor d cabeça! 

AQUECIMENTOOO

Dia 30 de Janeiro de 2016 (sábado):

Céu na Terra
Em Santa Teresa na Praça Odilo Costa Neto, as 8h da manhã.

Imaginô? Agora Amassa…
Na Rua José Linhares com Conde de Bernadote, Leblon, as 10h.

Areia
Na Rua Dias Ferreira, entre a Avenida Bartolomeu Mitre e a Rua General Urquiza, Leblon, as 11h.

Simpatia É Quase Amor

Em Ipanema na Praça General Osório, as 16h.

Dia 31 de Janeiro de 2016 (domingo):

Fogo e Paixão
Largo São Francisco de Paulo, Centro, as 11h

Bloco da Preta

Rua Primeiro de Março, entre Rua Buenos Aires e Rua do Rosário, Centro, ao meio dia.

Chora me Liga
Avenida Atlântica, Posto 6, Copacabana, as 10h.

Suvaco do Cristo
Rua Jardim Botânico com a Faro, Jardim Botânico, as 10h.

É Pequeno Mas Balança
Rua Maria Angélica, entre a Rua Jardim Botânico e a Rua Alexandre Ferreira, Jardim Botânico, as 10h.

Se Não Quiser Me Dá, Me Empresta
Avenida Vieira Souto, esquina com Rua Vinícius de Moraes, Ipanema, as 14h

Empolga Às 9
Praia de Ipanema, em frente ao Posto 9, Ipanema, as 16h.

Dia 5 de Fevereiro de 2016 :

Carmelitas
Esquina da Ladeira de Santa Teresa com Rua Dias de Barros, Santa Teresa, as 15h.

Bloco Virtual
Posto 1, Leme, as 17h.

Rola Preguiçosa – Tarda Mas Não Fala
Epitácio Pessoa com Maria Quitéria, Ipanema, as 20h.

CARNAVAAAAL

Dia 6 de Fevereiro de 2016 :

Céu na Terra
Largo dos Guimarães, Santa Teresa, as 8h.

Bloco da Favorita
Av. Infante Dom Henrique, próximo a Marina da Glória, Aterro, as 9h

Empolga às 9
Na Praia de Copacabana, em frente à Rua Rainha Elizabeth, Copacabana, as 10:00.

Dois Pra Lá, Dois Pra Cá
Rua Álvaro Ramos, 11, Botafogo, as 10h.

Bloco dos Barbas
Esquina da Rua Arnaldo Quintela com Rua Assis Bueno, Botafogo, as 16h

Rebarbas
Praça Mauro Duarte, Botafogo, as 17h.

Escangalha
Rua Orsina da Fonseca, Gávea, as 10h. Adoro esse!

Dia 7 de Fevereiro de 2016:

Bangalafumenga
Aterro do Flamengo, entre o Mam e a Marina da Glória, Aterro, as 10h.

Areia 
Rua Dias Ferreira, entre a Avenida Bartolomeu Mitre e a Rua General Urquiza, Leblon, as 10h.

Que Merda É Essa
Garcia D´Ávila com Nascimento Silva, Ipanema, as 14h.

Simpatia é Quase Amor
Praça General Osório, Ipanema, as 14h.

Dia 8 de Fevereiro de 2016:

Sargento Pimenta
No Aterro entre a passarela da Marina da Glória e do MAM, Aterro, as 10h.

Bloco de Segunda
Rua Marques, atrás da Cobal do Humaitá, Humaitá, as 17h.

Corre Atrás
Rua Dias Ferreira, entre a Avenida Bartolomeu Mitre e a Rua General Urquiza, Leblon, as 9h.

Pede Passagem
Rua Jardim Botânico, 997 – em frente ao Jóquei, Gávea, as 15h.

Samba de Santa Clara
Av. Lucio Costa, em frente a Érico Veríssimo, Barra, as 10h.

Dia 9 de Fevereiro de 2016:

Carmelitas
Largo do Curvelo, Santa Tereza, as 10h.

Vagalume 
Jardim Botânico as 10h

Orquestra Voadora
Aterro do Flamengo, altura da Praça Luis de Camões – Coreto Modernista, Flamengo, as 15h.

Empurra Que Pega do Leblon
Avenida Ataulfo de Paiva, entre Bartolomeu Mitre e João Lira, Leblon, as 16h.

Desafio Amor em Nutrir 26

Bom dia, hoje o dia tá lindo demais. Me arrepiei quando vi o nascer do Sol. Por isso, nesse dia tão lindo vamos fazer um exercício de gratidão?
O ‪#‎DesafioAmoremNutrir26‬ é: Escreva tudo que melhorou na sua saúde até agora.
Quero saber tudo, tudinho, t-u-d-o que você está sentindo de diferença nesses 26 dias. Peso, sintomas, desinchaço, azia, intestino... conta pra mim?

Desafio Amor em Nutrir 25

‪#‎DesafioAmoremNutrir25‬: Coma 2 castanhas do Pará

Excelente fonte de selenio e vitamina E, a castanha do Pará age como um potente antioxidante na prevenção de doenças e envelhecimento precoce das células.
Além disso contém óleos essenciais que atuam a favor do coração e artérias, limpando o sistema cardiovascular de colesterol alto e substâncias que se acumulam nos vasos sanguíneos.
Usamos na estética também, para aquelas pessoas que tem problemas com queda de cabelo e unhas fracas.
Mas atenção, não deve passar de 2 unidades ok?
Vocês tem 48h para cumprir o desafio. Quem não tiver castanha do Pará, pode substituir por 4 castanhas de caju, 3 nozes ou 6 amêndoas.
Vale como uma refeição intermediária, de meio de tarde por exemplo, quando ingerida junto com uma fruta.

Gordices Kids: Dicas para montar e conservar os alimentos na lancheira

Na estação mais quente do ano temos que ter cuidado redobrado com a conservação dos alimentos, pois devido a alta temperatura muitos deles perecem com mais facilidade. A hora do recreio, sem dúvida é a parte mais divertida do dia para os pequenos, brincam, correm, conversam e também repõem as energias para voltarem à aula, para isso, separei algumas dicas super legais para montar a lancheira do seu filho.

Procure sempre colocar 3 opções: uma bebida, uma fruta e uma comida
É muito importante manter a alimentação do seu filho equilibrada incentivando sempre a comer frutas, vegetais, e opções saudáveis.
Claro que no mundo real, que eu vivo e convivo com outras mães sei que as vezes vai um pacote de salgadinho no lugar de um sanduíche natural ou um suco de caixinha no lugar de um suco de frutas, mas só a Gabriela Kapim pode nos julgar hahaha.

Frutas:

Para facilitar a hora do lanche, o ideal é que as frutas já estejam cortadas dentro da lancheira, banana, maçã e pera costumam escurecer, mas é só adicionar suco de laranja e as frutas não escurecem. Se preferir mandar as frutas inteiras com casca lembre-se de embalar em papel alumínio ou filme.

Bebida:

Pode ser suco, chá, água de cocô ou até mesmo água mineral.
Como eu já falei anteriormente, o incentivo é o principal elemento da lancheira. Aí você deve pensar: “mas água é muito sem graça para mandar na lancheira”, pois é, nesses dias, opte por frutas como: melancia, melão, abacaxi, pois são mais ricas em água e acabam fazendo o papel do suco.

Comida:

Se for montar sanduíches, é importante que sejam feitos no dia do consumo. Prefira queijos que tenham menos água, como: mussarela, prato ou minas, evite usar molhos, pois podem estragar. Bolos e biscoitos integrais também são uma ótima pedida para a hora do recreio, principalmente se forem caseiros.

Na hora de escolher a lancheira:

As crianças sempre querem escolher a lancheira do seu personagem favorito, mas antes de comprar, se certifique de que ela é térmica e tenha boa vedação.

Espero que vocês tenham curtido esse post e se tiverem mais algum truque legal deixe aqui nos comentários =)

Beijos e até a próxima

Desafio Amor em Nutrir 24

‪#‎DesafioAmoremNutrir24‬: Escove os dentes depois de cada refeição
O desafio de hoje é bem simples e os dentistas amam: escovar os dentes depois das refeições. Acontece que quando escovamos os dentes modificamos o nosso paladar e, principalmente depois do almoço, não vamos conseguir comer doce porque o sabor não estará lá essas coisas haha Ou mesmo, você vai pensar duas vezes antes de comer doce, pois sujará os dentes novamente.

Desafio Amor em Nutrir 23

‪#‎DesafioAmoremNutrir23‬: Leia o rótulo!
Siiiim, vamos ter isso como hábito? Ler rótulo vai muito além de ler calorias, temos mesmo que ler a lista de ingredientes pois ali estão todos os compostos do alimentos que estamos prestes a ingerir. Costumo instruir meus pacientes que quanto mais “nomes estranhos” tiver na lista, menos esse alimento presta. Nossa alimentação tem que ser limpa, quanto mais aditivo, mais química pior para o nosso corpo. E é exatamente isso que esta fazendo a população ficar cada vez mais obesa: o excesso de comida industrializada.
Quero propor nesse #desafioAmorEmNutrir23 que vocês leiam alguns rótulos que tem na casa de vocês e postem aqui os que vocês acharam mais absurdos! Por exemplo, outro dia ganhei um leite fermentado de uma marca X que na composição tinha 4 tipos de açúcar: xarope de glicose, dextrose, açúcar e açúcar invertido!!! Achei o cúmulo, e pensar que achamos isso super saudável e ainda damos para as nossas crianças beberem. Quem esta comigo nesse desafio?

Desafio Amor em Nutrir 22

O ‪#‎desafioAmorEmNutrir22‬ é comer alimentos integrais. Arroz, pão, torradas, bolo, biscoito...
Os alimentos integrais tem a vantagem de serem absorvidos mais lentamente, favorecendo a saciedade e equilibrando um hormônio chamado insulina. Além disso, possui muito mais nutrientes do que os alimentos brancos, porque os brancos foram refinados, polidos e tirados a fibra.
Os integrais tem mais ferro, magnésio, zinco e vitaminas do complexo B porque ainda estão intactos.
Mas fica minha dica para quando for comprar o pão integral: olhe no rótulo, não pode ter na lista de ingredientes a farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico. Se tiver, ele é misturado e não integral de verdade.

Desafio Amor em Nutrir 21

Bom diaaaaa, se tem uma coisa que amo é acordar cedo no domingo. É o meu único dia de folga e preciso aproveita-lo todinho! Muitos me chamam de louca por causa disso, mas por que no meu dia de folga eu tenho que perder tempo hibernando 12, 14 horas? Nem pensar. Sempre coloco meu despertador para 7:30h de sono na hora que vou dormir. Que é o meu tempo ideal de sono, que me sinto bem quando acordo. Mas é só uma curiosidade da minha vida que estou compartilhando com vocês, rs. Vamos ao desafio:
Sabia que de 10 pacientes que recebo aqui no meu consultório, 7 tem deficiência de vitamina D? Gente, fico abismada quando vejo esses exames, porque moramos no litoral, imagina em cidades do interior ou que fazem muito frio! A vitamina D na verdade é um hormônio que é ativada pelos raios solares quando entram em contato com a pele. Ela é responsável por muitas funções do corpo, mas a mais importante é facilitar a captação e absorção de cálcio pelos ossos. No entanto, quando estamos com protetor solar os raios solares não conseguem penetrar e a vitamina não é ativada, logo devemos tomar uns 15 minutinhos de Sol pela manhã antes das 10h sem protetor. Acabou os 15 minutinhos, já passa protetor, ok?
Alguns alimentos também tem vitamina D (ovo, leite, peixes – sardinha é top!) mas ainda assim o Sol é a principal fonte. Portanto, vamos aproveitar esse domingão para ativar toda nossa vitamina D e cumprir o‪#‎desafioAmorEmNutrir21‬?

Desafio Amor em Nutrir 20

#DesafioAmoremNutrir20: Hoje é dia de comer ovo
Coitadinho, já foi o vilão por muitos anos, mas acreditem: ovo é um dos alimentos mais completos. Pensem comigo: é ele que dá vida para um ser vivo, é como se fosse a nossa placenta, ele contem todas as vitaminas, TODAS! Muitos minerais e fonte excelente de proteína. Não é à toa que a galera que quer “ficar monstro”, rs, crescer e ganhar músculo come muitos ovos por dia. Os estudos atualmente sugerem que até 8 ovos por dia não aumentam o colesterol. Por segurança, eu prefiro consumir 2 ovos inteiros (com gema e clara), mas se precisar usar só a clara como aporte de proteína, não tem problema comer mais. Enfim... desafio vocês hoje, no #desafioAmorEmNutrir20 a comerem 2 ovos. Pode ser “frito” sem óleo, pode ser cozido, mexido, omelete... mas comam, porque ovo é vida!

Desafio Amor em Nutrir 19

O #DesafioAmoremNutrir19 é muito fácil e gostoso. Beba suco vermelho!
Suco estimulante do metabolismo, energético para ser bebido no café da manhã ou como pré treino, diurético para evitar retenção de líquido... esse suco é tudo de bom!
Pode substituir a água por chá de hibisco ou água de coco para se tornar ainda mais nutritivo.
Atenção: quem tem pressão baixa ou está gestante NÃO pode fazer uso de chá de hibisco.

Desafio Amor em Nutrir 18

#DesafioAmoremNutrir18: Coma banana amassada com canela e aveia

Uma fruta tão brasileira, tão presente na nossa alimentação... devemos comer 1 banana por dia, sabia? Ela fornece energia, é ótima para ser consumida antes de fazer uma atividade física. Além disso possui fibras que regulam o intestino e é rica em triptofano, uma substância que participa da fabricação da serotonina, o hormônio do prazer e da felicidade. Justamente por isso, ajuda a diminuir a irritabilidade, stress, TPM e combate à insônia.
De baixo custo, prática e cheia de nutrientes, como potássio, magnésio, ferro, vitaminas do complexo B e vitamina A ela ainda tem 5x mais fibra do que uma barrinha de cereal. Olha aí e você achando que estava fazendo um super bem para o seu organismo consumindo essas barrinhas. A banana faz bem para o cérebro, regulação dos batimentos cardíacos, para os músculos, redução de câimbras, para o funcionamento do intestino.

Já a aveia é difundida como um alimento funcional, pela presença de betaglucana, a fibra que ajuda a regular os níveis de colesterol e de açúcar no sangue. No consultório, utilizo muito para controlar a diabetes. Também causa uma ótima saciedade, sendo uma ótima aliada ao emagrecimento. A fibra da aveia é como se fosse uma esponja, que no contato com a água incha e preenche mais espaço dentro do estômago, dificultando a pessoa comer excessivamente ou por compulsão. A aveia também é muito rica em vitaminas do complexo B, sendo importante para o metabolismo de carboidratos, energia e saúde mental. Possui minerais importantes, com destaque para o zinco, que ajuda na imunidade, e o silício: importante mineral para a formação de colágeno, promovendo firmeza e elasticidade da pele.
Para ter todos os benefícios, bastam 2 colheres de sopa por dia misturadas em iogurte, mingau ou frutas. Para ter ainda mais o benefício da betaglucana, o ideal é consumir na forma de farelo.
Apenas tenha o cuidado, pois muita gente não sabe: a aveia tem glúten, portanto alérgicos e intolerantes não devem consumir.
Portanto, o #desafioAmorEmNutrir18 é comer 1 banana aquecida com 1 colher de sopa de farelo de aveia e polvilhe canela por cima. Essa combinação pode ser usada com pré treino e ainda para a mulherada: regula o ciclo menstrual e TPM.

Desafio Amor em Nutrir 17

#DesafioAmoremNutrir17: Não saia de casa sem seu café da manhã
Sair de casa sem tomar café da manhã é um hábito mais comum do que você imagina. Sabia que 70% dos adolescentes fazem isso? Além dos adolescentes, pular o café da manhã geralmente é um hábito mais de homens do que de mulheres. E o pior: geralmente não o fazem por falta de tempo. Poucas são as pessoas que dizem que sentem enjoo ou algum outro sintoma.
Mas quais as complicações que esse hábito pode causar?
Primeiramente, é muito tempo sem jejum. Imagine a situação: para uma pessoa que jantou umas 2 horas antes de dormir, foi dormir a meia noite, acordou as 7h da manhã e sua primeira refeição é o almoço, as 12h. São aproximadamente 14 horas sem comer. Precisamos quebrar o jejum noturno para ativar o metabolismo, é como se estivéssemos acordando o nosso corpo para suas funções metabólicas.
Uma pessoa que fica muito tempo sem comer corre muito mais risco de consumir o dobro de comida que consumiria na próxima refeição. É como se você estivesse juntando a fome e quando ela chega, sai da frente.
Além disso, ficar muito tempo sem se alimentar prejudica funções cerebrais, musculares, reservas de energia do corpo, gerando mal estar, dor de cabeça, azia.
Quebre o seu jejum com pelo menos uma fruta ou um iogurte com aveia. Mas não saia de casa sem comer, combinado?

Desafio Amor em Nutrir 16

Que tal dividirmos com os amigos a nossa receita saudável preferida? Poste aqui, pode ser do que vocês quiserem: doce, salgado, tortas, prato para lmoço, um arroz diferente, um patê, uma opção para café da manhã... Eu já passei meu livro de receitas para vocês, agora vamos trocar novas receitas? Poste nos comentários aqui abaixo a sua receita saudável preferida.

E hoje tem um SUPER BÔNUS: Uma palestra online ao vivo sobre Motivação! Vou falar para vocês sobre como se manter motivado durante o processo da reeducação alimentar, dar várias dicas, trabalharemos a parte comportamental e muitas outras coisas. Será HOJE às 20:30h, uma hora antes (às 19:30h) eu vou colocar aqui no nosso grupo o link para vocês entrarem, ok?

Desafio Amor em Nutrir 15

#DesafioAmoremNutrir15: Segunda sem carne

Vocês conhecem a campanha Segunda Sem Carne? Surgiu em 2009 e cada vez tem mais adeptos, é uma campanha que visa estimular a exclusão de animais da alimentação, pelo menos uma vez na semana. O slogan que eles usam é: “pelas pessoas, pelos animais, pelo planeta”. Vou explicar:
Pelas pessoas: uma dieta mais rica em vegetais e com pouca gordura saturada, melhora a função do sistema cardiovascular, prevenindo doenças cardíacas, pressão alta e diversos tipos de câncer. Além disso, o funcionamento do intestino melhora demais com a dieta vegetariana.

Pelos animais: 65 bilhões de animais morrem por ano, no mundo todo, para nos alimentar. E pior: na grande maioria das vezes (quando não é criação orgânica), esse animal sofre confinamento, convive em um espaço minúsculo sem poder andar, sofrem maus tratos: aves tem seus bicos cortados, vários animais são injetados hormônios p/ acelerar crescimento. Animais tem sistema nervoso, assim como nós, e sentem dor. Obviamente esse processo todo não tem “anestesia” ou qualquer outro procedimento para aliviar a dor do animal.
Pelo planeta: grandes florestas são devastadas para servirem como pastos, nesse mesmo local poderíamos plantar vegetais para suprir a falta de comida para 1 bilhão de pessoas no mundo que ainda passam fome. A maior produção de grãos: soja e milho vira ração para alimentar os animais que vão servir de comida para nós. Além de tudo isso, é mais gases sendo liberados por esses animais provocando o efeito estufa, responsável por essa doideira no nosso clima. Uma pessoa que deixa de comer carne por um único dia da semana, evita o desmatamento de 6m² de floresta e economiza mais de 700 litros de água.
ATENÇÃO pessoal: não é só carne vermelha que é para excluir hoje, frango, porco, peixe também. (Sim, peixe também é um animal, embora muitas pessoas se consideram vegetarianas e comam peixe). Embutidos: peito de peru, presunto, salame, mortadela, steak, chiquenitos, salsicha, hambúrguer também são feitos de animais.
Não estou pedindo que virem vegetarianos para o resto da vida, mas que tal deixar de comer carne uma vez na semana? Quem aqui vai ajudar os animais, o planeta e a sociedade cumprindo o #desafioAmorEmNutrir15?

Desafio Amor em Nutrir 14

#DesafioAmoremNutrir14: Faça o sal de ervas
Já falei para vocês sobre as papilas gustativas, que são essas bolinhas que encontramos na nossa língua. Essas papilas recebem o sabor do alimento e aumentam de tamanho conforme são estimuladas. Por isso sentimos tanto sabor quando uma comida esta bem temperada. Só que para muita gente, comida “bem temperada” significa uma comida salgada. O consumo excessivo de sal provoca hipertensão arterial e outros problemas cardiovascular e de rim. Portanto, para cuidar da sua saúde sem perder o paladar, vou te dar uma dica de como reduzir o consumo de sal sem perder sabor nos seus pratos.
Você já ouviu falar do sal de ervas? Você tritura o sal light com 1 colher de sopa de cada erva de sua preferência: orégano, manjericão, alecrim, salsinha etc.
Assim você tem um tempero caseiro e não precisará colocar tanto sal na comida, essa combinação é muito saborosa e rica em nutrientes.
Vamos parar de usar todos esses temperos prontos: caldos, tempero do amor, meu feijãozinho etc.

Desafio Amor em Nutrir 12

Coma peixe!!
Sim, muita gente ainda vira a cara pro peixe, mas ele é uma proteína top e que faz muito bem para o nosso corpo, principalmente cérebro!

Peixe é rico em gorduras boas (ômega 3), B12 e fósforo, além de muuuuuuitos outros nutrientes. Por isso, só tem a agregar na nossa alimentação.
Os peixes mais ricos em ômega 3: sardinha, atum, arenque e cavala. Salmão tem ômega só se for pescado do mar mesmo, esses de cativeiro não tem ômega naturalmente. Não se iludam que estão tendo os benefícios do ômega 3, comendo japonês ok?
Coma pelo menos 3x na semana. Atum e sardinha de lata tá valendo também!
Segue aqui um link de vídeo que postei no meu canal falando mais sobre a sardinha, o melhor peixe do mundo ♥: https://www.youtube.com/watch?v=pQOsbheeudw

Desafio Amor em Nutrir 13

#DesafioAmoremNutrir13: Higienize os alimentos que for consumir cru
Febre, náuseas, vômitos, diarreia, dor abdominal... são sintomas que sempre são tratados como “virose” na maioria das vezes, não é mesmo? Mas você sabia que esses são os mesmos sintomas de uma intoxicação alimentar?
A boca é uma porta de entrada muito grande de bactérias e outros microorganismos, por isso devemos sempre ficar atentos aos lugares onde nos alimentamos e principalmente: a higiene da comida que comemos na nossa casa. É de fundamental importância a higienização correta dos vegetais que consumimos crus e a lavagem de mãos.
Para a higiene dos alimentos você vai precisar de uma bacia de plástico, água e hipoclorito de sódio ou água sanitária, você pode encontrar esses produtos em farmácia ou supermercados. Inclusive, no mercado já existe produtos próprios para esse fim em um preço muito acessível.
Se você comprar um produto específico ou o hipoclorito de sódio, você deve seguir a recomendação da embalagem, que geralmente são 10 gotas para cada litro de água. Se você utilizar a água sanitária, atente-se ao rótulo, ela deve vir com uma ilustração ou menção de que é segura para o consumo humano. Para cada litro de água é 1 colher de sopa de água sanitária.
Então, você vai lavar os vegetais, retirando todas as sujidades em água corrente. Vai deixar de molho em uma bacia de água com o produto por 15 minutos. Depois é só retirar, enxaguar bem com água corrente e está pronto para o consumo.
Essa técnica de higienização deve ser feita somente para vegetais que forem consumidos crus, inclusive frutas. Caso o vegetal passe por cozimento, não precisa higienizar com cloro, apenas água pois o fogo já é suficiente para matar os microorganismos.
Vamos lá! Quero ver muitas fotos de saladinhas e frutinhas sendo higienizadas.

Desafio Amor em Nutirr 11

‪#‎DesafioAmoremNutrir11‬: Coma 1 fruta cítrica depois do almoço
A vitamina C presente nas frutas cítricas é uma ótima aliada para os vegetais verdes escuros, ricos em ferro. O ferro é um dos principais componentes para manutenção do sangue e sua ingestão deve ser eficiente para não termos anemia. Infelizmente, a anemia ainda é uma doença que atinge muitas pessoas, principalmente gestantes e crianças. A melhor forma de garantir a ingestão é se alimentando bem.

 A primeira dica é: não consumir leite e derivados junto com carnes, frango ou peixe. O cálcio atrapalha diretamente a absorção do ferro. Ok, entendo que você não deve beber leite com um prato de comida, mas comer sobremesa à base de creme de leite, leite condensando e etc. é bem comum né? Sua ingestão de ferro esta sendo prejudicada. O intervalo para consumir cálcio depois de ferro, deve ser de 2 horas ou mais. A segunda dica de hoje é: para aumentar a absorção de ferro vegetal, ou seja, os que estão presentes nas verduras verdes escuras, como brócolis, espinafre, couve, agrião e etc. é consumir uma porção de fruta cítrica como sobremesa.
Portanto, o #DesafioAmorEmNutrir11 é: não coma doces após o almoço e sim, chupe uma laranja, mexerica, kiwi, abacaxi...

Desafio Amor em Nutrir 10

Mas bom dia para quem está fazendo todos os desafios e bom dia para quem também não está fazendo, porque nunca é tarde para começar!
Vamos ao desafio de hoje, esse eu duvido que alguém rejeite, hahaha
Esse desafio é para falar bem devagarzinho, letra por letra!

Chocolate é maravilhoso, além do sabor, ele é energético, serve para despertar nossa atenção, melhorar nossa disposição e é excelente pré treino! O ideal é consumir as versões acima de 70% de cacau. Eu amo chocolate e o meu preferido é o 85%.
Se eu te disser que você pode comer um pedacinho de 20g de chocolate todos os dias, você acredita? 

Mas para não cair na tentação de comer a caixa inteira, eu vou te ensinar uma dica valiosa:
Pegue um quadradinho do chocolate e divida em pedaços ainda menores. Coloque um desses pedaços na sua boca e não mastigue, deixe que o doce derreta na sua língua. Somente depois de tudo estar derretido, coloque outro pedaço na sua boca e repita o processo.
Nossa, parece que está muito doce né? Talvez você nem consiga comer tudo até o final.
Sabe por quê? Nossa língua tem umas bolinhas chamadas de papilas gustativas, são elas que percebem o sabor dos alimentos. Quando pousamos um alimento nela, especialmente se tiver açúcar ou sal, estamos estimulando as papilas e elas chegam a triplicar o tamanho recebendo muito mais sabor, causando muito mais impacto sensorial para o nosso cérebro.
Experimente, você verá como dá certo.
Ruim esse ‪#‎desafioAmorEmNutrir10‬, hein? kkkkkkkkk

Desafio Amor em Nutrir 9

‪#‎DesafioAmoremNutrir9‬: Use açafrão
Você tem o hábito de usar açafrão da terra? Aquele temperinho em pó amarelo vivo, que deixa um cheiro super gostoso na comida? O açafrão é rico em curcumina, um potente antioxidante para o nosso organismo. Ele estimula o funcionamento e desintoxicação do fígado.
Existem algumas substâncias prejudiciais para o nosso corpo chamadas de radicais livres, que são formados pelo consumo inadequado de alimentos (principalmente industrializados), por poluição, fumaça, drogas, medicamentos enfim... essas substâncias se acumulam e causam muitos problemas para o organismo, principalmente as doenças crônicas: como hipertensão, diabetes, câncer e as dislipidemias, que são as doenças causadas pela desregulação dos níveis de colesterol e triglicérides.

O antioxidante age especialmente nesses radicais, anulando seus efeitos. E o açafrão é riquíssimo nesses antioxidantes! Resumindo: o açafrão é bom para o fígado, coração, cérebro, contra câncer e artrite, porque além de antioxidante ele é ótimo antinflamatório.
O açafrão é ótimo para temperar peixes e frango, mas ele pode ser usado em basicamente qualquer preparação salgada: como tortas, omeletes e arroz.
Para garantir ainda mais absorção da curcumina, o ideal é juntar ao açafrão um pouco de pimenta do reino.
E é com todo esse sabor, cheiro delicioso e cor vibrante que desafio vocês a comerem açafrão, mas use pouco para você se acostumar com o tempero, pois ele é bem forte!
Valendo!

Desafio Amor em Nutrir 8

Todo mundo sabe que comer frutas traz muitos benefícios, pois são ricas em vitaminas e minerais, que previnem o nosso corpo de doenças e até mesmo ajudam no tratamento. No entanto, os alimentos são agrupados em cores de bioativos que agem de formas diferentes no nosso corpo, conforme explico abaixo:

Amarelo/laranja: ricos em betacaroteno (vit. A), bom para pele, visão, cabelo, sistema imunológico. Mamão, abóbora, cenoura, manga, abacaxi, pêssego, milho etc.
Branco: regula o intestino devido às fibras FOS (comida para probiótico) e melhoram resistência imunológica. Banana, alho, cebola, cogumelo, couve flor, feijão branco
Vermelho: desintoxicante devido ao licopeno, previne câncer e combate radicais livres. Tomate, cereja, caqui, melancia, goiaba vermelha
Roxo/Azul: cardioprotetores devido às antocianinas. Melhora circulação de sangue e protege o coração. As frutas secas são as que mais contem essas substâncias. Ameixa, figo, beterraba, repolho roxo, jabuticaba, uva, blueberry
Marrom: ricos em vitamina E, é a principal protetora contra o envelhecimento precoce, seu consumo previne anemia, prisão de ventre e excessivo ganho de peso. Cereais integrais, quinua, chia, linhaça, castanhas, nozes, amêndoas, chocolate, cacau.
Verde: contem muita clorofila, que impede a absorção de substâncias químicas e é responsável pela limpeza do organismo. Verduras, quanto mais verde escura melhor.
Portanto, o ‪#‎desafioAmorEmNutrir8‬ é COMER 3 FRUTAS DIFERENTES, e de preferência, de cores diferentes também.

Desafio Amor em Nutrir 7

Domingo chuvoso, hoje o dia esta bom para ficar em casa vendo um filme, não acham? O ‪#‎desafioAmorEmNutrir7‬ vocês vão adorar: comam pipoca!
Vocês sabiam que ela é super antioxidante e proporciona saciedade? Cheia de fibras, é ótima para o funcionamento intestinal. Por causa desses antioxidantes presentes na casca do milho, ela ajuda a diminuir o risco de doenças cardíacas por causa da diminuição da oxidação do colesterol.
Agora vem a dica: não use sal muito menos temperos prontos, use açafrão e orégano. Não compre a de saquinho, faça você mesmo na sua casa usando a técnica do microondas ou na panela com pouco óleo de coco ou azeite (eu disse pouco).
Duas xícaras é a porção do que pode comer para equivaler a uma porção de carboidrato.
E vocês aí considerando pipoca como jacada, tsc.

Desafio Amor em Nutrir 6

O‪#‎DesafioAmorEmNutrir6‬: Beber suco verde!
Ótimo para ajudar o corpo a desintoxicar, rico em vitamina C e ácido fólico, ajuda o intestino funcionar um reloginho, ele é tudo de bom e pode ser consumido todos os dias. Melhor horário: pela manhã. Mas para quem não consegue, pode beber outros horários.
A receita? Você que manda na variedade.
Boa nutrição para vocês!