Pão de Leite Light

E hoje é o Dia Mundial do Pão! Então pra comemorar, eu venho com uma receita deliciosa pra vocês.

Já peguem os caderninhos para anotar os ingredientes.

INGREDIENTES:

4 ovos
12 colheres de sopa de leite em pó desnatado
3 colheres de sopa de maizena
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de adoçante em pó para forno e fogão

MODO DE FAZER: Bata as claras em neve, em seguida adicione as gemas, uma a uma, continue batendo, depois acrescente o adoçante. Desligue a batedeira e acrescente o leite em pó, misture na massa, adicione a maizena e misture de baixo para cima com movimentos delicados para que a massa continue leve e macia, e por último adicione o fermento.
Coloque em uma forma de preferência de silicone e leve ao forno baixo, 180 graus por 40 minutos, ou até ficar dourado.

 

Vale lembrar que não é necessário untar a forma se ela for de silicone. 

E olha que lindo que ele ficou!!!!

Muito gostoso também! Ele fica bem macio e quetinho é ainda melhor de se comer. Claro que não fica exatamente igual ao pão de leite tradicional, pelo fato de não conter farinha, mas vale a pena experimentar!

Gostou da receita? Testou? Mudaria algo? Acrescentaria algo? Deixe sua opinião nos comentários e se fizer a receita mande a foto que postamos aqui no blog.

E essa receita faz parte do Coletivo Gastronômico Especial Pães

Tem mais 11 receitas deliciosas para vocês colocarem a mão na massa!

Cozinha Autoral – Massa Base para Pão Caseiro

Gastronomia &+ - Pão de Forma Versátil 

Ana Claudia na Cozinha – Pão de Mandioquinha

Na Cozinha da Gertrudes – Pão Delícia de Maçã

Gordices – Pão Light

Mosaico de Receitas – Schiacciata de Cebola e Pimentão

Se Eu fiz Você faz – Pão de Leite

O que temos hoje, Elisa? – Pão de Peito de Peru e Bacon

Brie com Goiabada – Pão Trançado de Chocolate

Burburinho na Cozinha – Pão de Abóbora

Artes da Mel – Pão de Fubá

Better Call San – Pão de Nutella