Já peguem os caderninhos para anotar os ingredientes.
4 ovos
12 colheres de sopa de leite em pó desnatado
3 colheres de sopa de maizena
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de adoçante em pó para forno e fogão
MODO DE FAZER: Bata as claras em neve, em seguida adicione as gemas, uma a uma, continue batendo, depois acrescente o adoçante. Desligue a batedeira e acrescente o leite em pó, misture na massa, adicione a maizena e misture de baixo para cima com movimentos delicados para que a massa continue leve e macia, e por último adicione o fermento.
Coloque em uma forma de preferência de silicone e leve ao forno baixo, 180 graus por 40 minutos, ou até ficar dourado.
Coloque em uma forma de preferência de silicone e leve ao forno baixo, 180 graus por 40 minutos, ou até ficar dourado.
Vale lembrar que não é necessário untar a forma se ela for de silicone.
E olha que lindo que ele ficou!!!!
Muito gostoso também! Ele fica bem macio e quetinho é ainda melhor de se comer. Claro que não fica exatamente igual ao pão de leite tradicional, pelo fato de não conter farinha, mas vale a pena experimentar!
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E essa receita faz parte do Coletivo Gastronômico Especial Pães
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Nossa Carol, que fácil e fica tão lindinho, parace bem fofo!! Curti!!
ResponderExcluirPão de leite é tudo de bom!!! E o seu ficou lindo!
ResponderExcluirNão creio que vc é de Santos! Agora que atentei pra esse detalhe, pois morei aí por vários anos (mas sou de Salto) e acabei deixando minhas melhores amigas por aí... Da próxima vez que eu descer a serra, podemos combinar um encontrinho, né?
Beijocas!
Carol, que bacana seu pão, ficou lindo e coradinho! Achei interessante o uso de leite em pó e maisena, deve deixar bem fofinho.
ResponderExcluirFabiola
Adorei, vários diferenciais do que já vi em receitas de pães. Será que consigo fazer? rsrsrs
ResponderExcluirAdoro pães assim, rápidos e práticos!!! Bem diferente a receita!!!
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