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segunda-feira, 26 de outubro de 2015

Gordices em Curitiba: Alfredo's Gallery Brasil


Alfredo’s Gallery em Curitiba é uma franquia do restaurante Alfredo Alla Scrofa, que tem sua casa original na Via Alla Scrofa em Roma, famoso pelo fettuccine Alfredo desde 1907.
Apresenta um ambiente sofisticado, intimista, super aconhegante! Algumas instalações até remetem ao restaurante original.



O cardápio é um show a parte! Uma mistura de sabores inspirada na culinária mediterrânea.
Foi difícil de escolher, mas não tinha como, a opção número 1 era experimentar o carro chefe da casa, o Fettuccine Alfredo.
Ficamos com a opção de menu fixo, que te dá a oportunidade de experimentar mais dos sabores que a casa tem a oferecer.

Benvenuto 1 - R$ 69

Insalata Alfredo: mix de folhas, manjericão, tomate cereja, cenoura e condimentos.

Fettuccine Alfredo: delicada massa fresca ao ovo 100% grano duro, manteiga artesanal, parmigianno regianno DOP 24 meses.

Sogliolla con cipolla & capperi: linguado, espinafre, creme de mostarda com cebola branca, salsinha e alcaparras.



Benvenuto 2 - R$ 99

Roastbeef: contra filé assado, salada frisée e radicchio, 3 mayo, enchalotas, crisp d batata doce.

Fettuccine Alfredo: delicada massa fresca ao ovo 100% grano duro, manteiga artesanal, parmigianno regianno DOP 24 meses.

Beef ancho: corte nobre da raça britânica, marmelada de cebola, creme de mostarda e batatas.

Creme Brullé de Laranja: delicado à base de laranja coberto de açúcar de laranja.

Eu escolhi o Benvenuto 2 e o Rafa ficou com o 1.
A sequência do Benvenuto 2 é composta por uma entrada, o fettuccine Alfredo, uma carne e sobremesa. O Benvenuto 1 a opção é um peixe e não tem sobremesa, e o valor também é menor.
Os pratos estavam deliciosos!
O fettuccine é barbaro! Quando pensamos em fetuccine Alfredo logo pensamos naquele molho branco sem graça. Quem conhece de queijo reconhece o sabor inconfundível do parmigianno regianno no prato. A quantidade da foto é o meu prato, porque tinha o dobro no prato do gordo Rafa.
A procedência e qualidade dos ingredientes é inquestionável! Pena que acabou tão rápido. hahaha
O creme brullé tava de comer rezando!
Gostei muito do lugar, da comida, sem falar no atendimento que foi extremamente impecável.
O preço é justo pela quantidade de comida e por tudo que o restaurante proporciona.
Vale a visita com toda certeza!

Alfredo's Gallery
Endereço: Rua Silveira Peixoto, 765 - Batel - Curitiba
Telefone: 3042-4212


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