Polenguinho completa 60 anos e apesenta novidades

A Polenghi é uma empresa queijeira pertencente ao grupo francês Groupe Savencia Dairy&Fromage. Fundada em 1947, a empresa possui quatro unidades industriais, onde são produzidas as linhas de Snacks, Dia a Dia, Sélection (queijos especiais) e Food Service.

E esse ano a empresa completa 60 anos e traz muitas novidades para os apaixonados pela marca.

Pra começar, os fãs de Polenguinho poderão relembrar a primeira embalagem do produto que estará disponível nos principais supermercados de todo o país.

A partir desse mês, os consumidores terão acesso a essa novidade e também ao packs promocionais que serão vendidos em latas vintage, desenvolvidas especialmente para a comemoração.

“Não é todo dia que se faz 60 anos, por isso optamos por ‘reviver’ esse sucesso e enaltecer, ainda mais, a relação que há entre o consumidor e o produto”, comenta Ana Paula Trecenti, Gerente de Produtos daPolenghi.

E a novidade não para por aí! Sabe o GREGO que você conhece? Esquece. Este GREGO é outra história!
Polenghi promete surpreender o consumidor com o lançamento do Polenghi GREGO, primeiro queijo cremoso com iogurte grego do mercado brasileiro. O produto é uma inovação no mercado de queijos cremosos e foi inspirado na paixão dos gregos pelas categorias de queijos e iogurtes.

Polenghi GREGO é leve, consistente e super cremoso, possuindo uma exclusiva textura aerada. Desenvolvido a partir da suave acidez do iogurte grego com o delicioso queijo cremoso Polenghi, o produto pode substituir os tradicionais Cream Cheese, requeijão e manteiga. Diferente e muito versátil, o Grego da Polenghi pode ser consumido com pães e sanduíches, frutas secas, geleias e como ingrediente culinário. Além disso, ele é uma ótima fonte de proteína com teor 50% maior que o Cream Cheese Tradicional.

Já chegou as principais redes de supermercados de todo o Brasil e vem com preço sugerido de R$ 5,50.
Já experimentei e está super aprovado! E você, já provou? O que achou? Conte pra gente!

Onde ficar em Guarapari? Bristol Guarapari Residence

Guarapari é um lugar mágico! As belezas naturais desse lugar são simplesmente únicas!
Pra deixar nossa experiência ainda melhor resolvemos nos hospedar no Bristol Guarapari Residence, que fica no centro próximo à Praia da Areia Preta (coloca próximo nisso!).

A hospedagem, que na verdade é um flat, conta com diversas opções de lazer, como piscina, sauna, sala de ginástica, salão de jogos, playground e ainda uma sala para conferências e reuniões.

 Mas o que nós achamos mais legal do Bristol Guarapari, além da ótima localização, é o fato de você se sentir em casa durante a estadia. O interior dos quartos é bem aconchegante e charmosinho. 

  

Nós desfrutamos bastante da geladeira, fogão e ainda vimos a derrota do Brasil pro Chile no sofá! Pra quem quer economizar, é possível cozinhar suas próprias refeições ou fazer o seu esquenta pra noite sem gastar muito dinheiro. Mas é claro que o Bristol também oferece refeições no coffee shop ou pelo room service.

Já que estamos falando em comida, o que dizer sobre o café da manhã? Meu Deus, que delícia. Tinha de tudo: frutas, frios, queijos, sucos, pães, bolos, pão de queijo, bacon, ovo... Mas como temos que fazer jus ao nome do blog, o grande destaque vai para a cobertura de chocolate que você pode colocar sobre o bolo. Gente, o que é aquilo? Você também pode fazer como o Rafa, e jogar por cima da salada de frutas. Vai da sua criatividade.

Outro fato legal, é que você pode caminhar até a Praia da Areia Preta, que segundo a lenda possui propriedades medicinais, ou até a Orla da Praia Castanheiras. Em seguida, vale à pena visitar a feira de artesanato que fica ali mesmo.
Quanto ao staff do hotel, só elogios. O pessoal foi muito prestativo, do início ao fim. Mesmo eles tendo que abrir e fechar a porta da garagem pra gente 300 vezes durante o dia haha. 

O hotel ainda oferece diversas promoções. Inclusive está rolando ótimos pacotes para o final do ano.
Em geral, recomendo bastante a estadia do Bristol Residence Guarapari. E você? Já foi pra Guarapari? Tem algum lugar legal pra indicar? Deixe sua opinião.

Bristol Guarapari Residence
Tel: 27 3361 8000
Rua Joaquim da Silva Lima | 595 | Praia da Areia Preta
Central de Reservas
0800 283 9988
+55 (27) 3350-9988
+55 (11) 3080-7730

Gordices em Curitiba: Alfredo's Gallery Brasil

Alfredo’s Gallery em Curitiba é uma franquia do restaurante Alfredo Alla Scrofa, que tem sua casa original na Via Alla Scrofa em Roma, famoso pelo fettuccine Alfredo desde 1907.
Apresenta um ambiente sofisticado, intimista, super aconhegante! Algumas instalações até remetem ao restaurante original.

O cardápio é um show a parte! Uma mistura de sabores inspirada na culinária mediterrânea.
Foi difícil de escolher, mas não tinha como, a opção número 1 era experimentar o carro chefe da casa, o Fettuccine Alfredo.
Ficamos com a opção de menu fixo, que te dá a oportunidade de experimentar mais dos sabores que a casa tem a oferecer.

Benvenuto 1 - R$ 69

Insalata Alfredo: mix de folhas, manjericão, tomate cereja, cenoura e condimentos.

Fettuccine Alfredo: delicada massa fresca ao ovo 100% grano duro, manteiga artesanal, parmigianno regianno DOP 24 meses.

Sogliolla con cipolla & capperi: linguado, espinafre, creme de mostarda com cebola branca, salsinha e alcaparras.

Benvenuto 2 - R$ 99

Roastbeef: contra filé assado, salada frisée e radicchio, 3 mayo, enchalotas, crisp d batata doce.

Fettuccine Alfredo: delicada massa fresca ao ovo 100% grano duro, manteiga artesanal, parmigianno regianno DOP 24 meses.

Beef ancho: corte nobre da raça britânica, marmelada de cebola, creme de mostarda e batatas.

Creme Brullé de Laranja: delicado à base de laranja coberto de açúcar de laranja.

Eu escolhi o Benvenuto 2 e o Rafa ficou com o 1.
A sequência do Benvenuto 2 é composta por uma entrada, o fettuccine Alfredo, uma carne e sobremesa. O Benvenuto 1 a opção é um peixe e não tem sobremesa, e o valor também é menor.
Os pratos estavam deliciosos!
O fettuccine é barbaro! Quando pensamos em fetuccine Alfredo logo pensamos naquele molho branco sem graça. Quem conhece de queijo reconhece o sabor inconfundível do parmigianno regianno no prato. A quantidade da foto é o meu prato, porque tinha o dobro no prato do gordo Rafa.
A procedência e qualidade dos ingredientes é inquestionável! Pena que acabou tão rápido. hahaha
O creme brullé tava de comer rezando!
Gostei muito do lugar, da comida, sem falar no atendimento que foi extremamente impecável.
O preço é justo pela quantidade de comida e por tudo que o restaurante proporciona.
Vale a visita com toda certeza!

Alfredo's Gallery
Endereço: Rua Silveira Peixoto, 765 - Batel - Curitiba
Telefone: 3042-4212

Pão de Leite Light

E hoje é o Dia Mundial do Pão! Então pra comemorar, eu venho com uma receita deliciosa pra vocês.

Já peguem os caderninhos para anotar os ingredientes.

INGREDIENTES:

4 ovos
12 colheres de sopa de leite em pó desnatado
3 colheres de sopa de maizena
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de adoçante em pó para forno e fogão

MODO DE FAZER: Bata as claras em neve, em seguida adicione as gemas, uma a uma, continue batendo, depois acrescente o adoçante. Desligue a batedeira e acrescente o leite em pó, misture na massa, adicione a maizena e misture de baixo para cima com movimentos delicados para que a massa continue leve e macia, e por último adicione o fermento.
Coloque em uma forma de preferência de silicone e leve ao forno baixo, 180 graus por 40 minutos, ou até ficar dourado.

 

Vale lembrar que não é necessário untar a forma se ela for de silicone. 

E olha que lindo que ele ficou!!!!

Muito gostoso também! Ele fica bem macio e quetinho é ainda melhor de se comer. Claro que não fica exatamente igual ao pão de leite tradicional, pelo fato de não conter farinha, mas vale a pena experimentar!

Gostou da receita? Testou? Mudaria algo? Acrescentaria algo? Deixe sua opinião nos comentários e se fizer a receita mande a foto que postamos aqui no blog.

E essa receita faz parte do Coletivo Gastronômico Especial Pães

Tem mais 11 receitas deliciosas para vocês colocarem a mão na massa!

Cozinha Autoral – Massa Base para Pão Caseiro

Gastronomia &+ - Pão de Forma Versátil 

Ana Claudia na Cozinha – Pão de Mandioquinha

Na Cozinha da Gertrudes – Pão Delícia de Maçã

Gordices – Pão Light

Mosaico de Receitas – Schiacciata de Cebola e Pimentão

Se Eu fiz Você faz – Pão de Leite

O que temos hoje, Elisa? – Pão de Peito de Peru e Bacon

Brie com Goiabada – Pão Trançado de Chocolate

Burburinho na Cozinha – Pão de Abóbora

Artes da Mel – Pão de Fubá

Better Call San – Pão de Nutella

Gordices em Curitiba: Guilhermo Gastronomia

Começo nosso roteiro gastronômico de Curitiba falando da franquia Guilhermo. 

Fast-food de comida italiana, situado na praça de alimentação do Shopping Estação, oferece um cardápio bem completo, com opções de massas grelhados e pratos do dia. 

Conhecemos o restaurante através de uma indicação de um amigo e ficamos bem tentados a conhecer essa maravilha. 

Fomos recebido pela Carolina, que foi só amor. 

Escolhi o à parmegiana e o Rafa uma massa com molho funghi. 

Os pratos chegaram muito rápido! 

As porções são realmente BEM generosas. O Rafa precisou me ajudar a comer, porque veio muita coisa. (adoro! haha)

O à parmegiana e o risoto estavam deliciosos. Mas o destaque do almoço foi para o Capelete com molho funghi. Foi um dos melhores molhos que já comi na vida! 

O diferencial fica na experiência. Você nunca imagina que vai comer algo tão bom na praça de alimentação de um shopping, não é mesmo?! 

Visite o lugar e me conte depois se sua experiência foi tão gratificante quanto a nossa!

Guilhermo Gastronomia

Shopping Estação, loja 1078.

Av. Sete de Setembro, 2775 - Curitiba-PR

Grand Cheddar McMelt

Será isso uma miragem? Uma pegadinha? Ou Deus dando a nos gordinhos uma chance de engordar mais para o final do ano?
Ontem o McDonald's lançou um teaser sobre seu novo lanche.
O alvoroço foi grande e a curiosidade maior ainda. Será verdade finalmente que a rede do palhaço lançará o sanduba que talvez seja o melhor de todos os tempos? S2

Gran Cheddar McMelt deverá ser a aposta desse final de ano. Mas calma, ele não vem sozinho! junto com essa oitava maravilha do mundo,ainda devem ser lançados a batata frita bacon cheddar, e o double cheddar com bacon.
Isso mesmo, bacon!
Dando uma pesquisada, achei que o lanche deve ser lançado ainda na primeira quinzena de outubro.
Enquanto isso,  esperamos ansiosamente!