Nutrição por Marianne Fazzi: Torta light de liquidificador

Hoje foi dia de improvisar uma receita, e não é que deu certo?!
Torta MUITO rápida de liquidificador, vulgo "soborô". Sim, você usa ingredientes que estão sobrando na geladeira, rs.
Ficou bem macia, além da minha expectativa, porque ela não vai farinha de trigo.


Ingredientes

Massa:

• 2 ovos
• 1 xícara de leite (usei sem lactose)
• 1 xícara de aveia, 1/4 de farinha de linhaça
• 1 colher de sopa de chia
• 1 colher de chá bem cheia de fermento
• oregano e sal rosa do Himalaia a gosto

Recheio/modo de preparo: 1 lata de atum, cenoura, repolho roxo, ou seja, vale tudo, invente o seu recheio!
Bati tudo no liquidificador, exceto o fermento, chia e os ingredientes do recheio. Acrescente o fermento e a chia e mexa bem. Coloque nas formas metade da massa, coloque 1 colher de sopa do recheio e complete com massa.
Leve ao forno pré aquecido em 200 graus e asse até ficar douradinho.

Delicinha! Podem fazer!!