Bolo de Chocolate Diet

Já postei aqui a receita do Bolo Prestígio Diet (relembre), para fazer o de chocolate a base da massa é igual, basta tirar a essência de coco da massa.

Ingredientes e modo de preparo: 

Massa:
3 ovos; 2 colheres de chá de fermento; 1 colheres de chá generosa de adoçante forno e fogão; 1 xícara de água quente; 1/2 xícara de cacau 100% sem açúcar; 1 xícara de farinha integral; 2 colheres de chá de essência de coco. Coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador. Bata até obter uma massa homogenea. Acrescente o fermento, mexe com a mão mesmo. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180°C de 30 a 45 minutos.

 Cobertura: 300ml de leite desnatado e 1 pacote de pudim diet de chocolate. Coloque no microondas por 5 minutos, parando para mexer na metade do tempo.

Ótima opção pra quem está de dieta, diabéticos e pra quem está afim de algo mais leve mesmo.
Viu como é fácil?! Gostou da receita? Testou? Mudaria algo? Acrescentaria algo? Deixe sua opinião nos comentários e se fizer a receita mande a foto que postamos aqui no blog.