Bolo de Chocolate Diet

Já postei aqui a receita do Bolo Prestígio Diet (relembre), para fazer o de chocolate a base da massa é igual, basta tirar a essência de coco da massa.

Ingredientes e modo de preparo: 

Massa:
3 ovos; 2 colheres de chá de fermento; 1 colheres de chá generosa de adoçante forno e fogão; 1 xícara de água quente; 1/2 xícara de cacau 100% sem açúcar; 1 xícara de farinha integral; 2 colheres de chá de essência de coco. Coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador. Bata até obter uma massa homogenea. Acrescente o fermento, mexe com a mão mesmo. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180°C de 30 a 45 minutos.

 Cobertura: 300ml de leite desnatado e 1 pacote de pudim diet de chocolate. Coloque no microondas por 5 minutos, parando para mexer na metade do tempo.

Ótima opção pra quem está de dieta, diabéticos e pra quem está afim de algo mais leve mesmo.
Viu como é fácil?! Gostou da receita? Testou? Mudaria algo? Acrescentaria algo? Deixe sua opinião nos comentários e se fizer a receita mande a foto que postamos aqui no blog.

Parques Pizzaria

Não tem dia certo para pedir essa delicia. A pizza já virou uma paixão nacional! Ela combina com tudo, menos com dieta. haha

Hoje mostro pra vocês uma das minhas paixões aqui da cidade. 

Parque's é uma pizzaria pequena que, por enquanto, só trabalha com delivery. Tem uma opção melhor que a outra. 

 

1/2 Portuguesa e 1/2 Brócolis 2

Eu amo essa pizza! Super recheada e a massa super gostosa. 

O preço é muito justo e uma das mais baratas da cidade com essa qualidade. 

A parte triste é que agora eles só entregam em lugares até o canal 4. E agora não entrega mais aqui em casa. 

Mas sempre que bate a vontade, o jeito é pegar o carro e ir buscar essa delícia. 

Parque's Pizzaria

Rua Mons. de Paula Rodrigues, 157B

Vila Belmiro - Santos/SP

Tel: 13 3222-1357

Cantina Di Lucca

Há pouco mais de 12 anos, Cantina Di Lucca faz parte do leque dos melhores restaurantes italianos de Santos.
Oferece um bom atendimento, ambiente amplo e decoração bem característica.
No cardápio você encontra pizzas, raviólis, capelletis, canelonis, aves, carnes e peixes. Opções deliciosas somadas a uma excelente carta de vinhos.

Filé à lucchesi: a milanesa recheado com mussarela e presunto ao molho branco acompanha fritas e arroz, R$ 90

Um dos pratos mais gostosos que já provei! Bem servido e extremamente saboroso!

O prato grande serve tranquilamente três pessoas. Acho válido pedir o pequeno (individual) quando estiver em duas pessoas. 

Já não vejo a hora de voltar pra experimentar mais coisas gostosas! rs 

Vale a visita!

Cantina Di Lucca
Rua Dr. Tolentino Filgueiras, 80 - Santos/SP

Telefone: 3284-0444

ILOVPICNIC BBQ DE VERÃO

Picinic por si só já é uma delícia. Agora, imagine um encontro com comidinhas deliciosas e afetivas, numa tarde ensolarada, em um lugar especialmente escolhido para relaxar e usufruir do contato com a natureza em SP? Aí, fica irresistível!

 

Na busca de resgatar uma das práticas mais antigas, sociais e afetuosas da humanidade, acolher a necessidade dos paulistanos de um maior contato com a natureza e a troca de experiências entre as pessoas, o projeto IlovPicNic, idealizado pelo foodpass, agência de delírios gastronômicos e produzido em parceria com as empresas Citron Gastronomia, e H20H convida o público para compartilhar conhecimentos e momentos únicos saboreando petiscos em um ambiente confortável, descontraído e relaxado.
O cenário do encontro, que mescla gastronomia, música e 100% de hospitalidade, não poderia ser mais aconchegante do que o Teto Verde do Centro Cultural São Paulo, que em meios ao caos da cidade, proporciona momentos de descanso, natureza e ar livre, além da programação cultural e acervo da biblioteca.

Para este dia de festa nos inspiramos nos típicos BBQ americanos:

• Salada de batata asterix com endro
• Coleslaw com maça
• Pulled pork no mini brioche
• Hamburger traditional
• Salada de meloes variados
• Frango bbque
• Ovos recheados (deviled eggs)
• Micro lanche de roast beef com raiz forte
• Salada de milho verde
• Ceasar salad
• Macaroni and cheese
• Água de coco, H2OH absurdamente refrescante e cerveja SOL
• Salada de frutas, Brownies, Sundaes e deliciosas Cookies

Para animar a tarde a playlist da cineasta e pesquisadora musical Flora Lauerta e a performance musical do Dj Tahira & Marcelo Monteiro
Dj e saxofone tocando juntos em sonoridades de Lounge e Jazz, com improvisos do vibrafone ligado a pedais e efeitos classudos sobre as bases disparadas pelo DJ.
As crianças também terão um cantinho especial e poderão se entreter na brinquedoteca com bambolê, peteca, corda, elástico e muitos outras diversões, que farão os pequenos esquecerem que nasceram em uma época tão digital.
O convite inclui toalhas, ombrelones e almofadas (acervo do projeto), comes e bebes a vontade, o show e muita diversão.

Para maiores informações sobre esse e outros eventos acessem: https://foodpass.com.br/

FoodPass

https://foodpass.com.br/

Bar do Juarez

Bar do Juarez, nasceu em 1999 em São Paulo. Sua primeira loja foi inaugurada em Moema e hoje conta com mais três pontos espalhados pela cidade.
O bar ganhou fama e hoje suas unidades estão sempre lotadas e são um dos bares mais procurados para o happy hour da galera.
Recheado de delicias, seu cardápio oferece uma vasta opção de quitutes e bebidas, serve refeições e ainda possui um clube do Whisky para os amantes da bebida.
Fomos visitar a unidade do Itaim e começamos com o cremoso chopp Brahma e o copo não ficou vazio por mais de dois minutos. Os garçons são bem rápidos e existem garçons só para servir o chopp, sacada boa da casa.
Experimentamos a famosa picanha e pedimos uma porção de fritas para acompanhar.

Picanha do juarez fatiada, servida no rechaud 700gr acompanha repolho farofa algo torrado vinagrete e pão italiano, R$ 92

Porção de fritas R$ 21,50

Essa picanha é simplesmente maravilhosa! O ambiente defumado pelo rechaud é só mais um detalhe para completar a iguaria.

Olha essa belezinha..

 O preço é salgado, mas vale cada centavo! O prato serve três pessoas, mas comemos em dois. rs 

Não satisfeitos, pedimos um brownie divino!

Brownie de chocolate e castanhas acompanha 2 bolas de sorvete de creme e cobertura de chocolate, R$ 17

Dentre todas essas maravilhas o atendimento foi um grande diferencial para a noite ter se tornado perfeita!

Fomos atendidos pelo Eder, o mineiro. O cara é ímpar! Se eu fosse atendida 1/4 do que fui lá nos lugares que vou eu seria bem mais feliz! hahaha

Super recomendo o lugar! 

Bar do Juarez - Pinheiros
Endereço: Rua Deputado Lacerda Franco, 642 - Pinheiros - São Paulo - SP
Telefone: (11) 3578 5228

Kit Detox Maria Chicoria: Resultados

Como contei pra vocês anteriormente (relembre) eu estava fazendo a dieta detox com o kit de 5 dias da Maria Chicória.
O kit é composto por 5 refeições diárias, com cardápio exclusivo para cada cliente, feito pela nutricionista Angélica Croccia.

Já tinha feito uma vez, mas os resultados nesse segundo foi ainda melhor!
Tive que fazer uma cirurgia dentaria e acabei não podendo ir pra academia durante quase um mês. Fora os milhões de remédios que tive que tomar, ainda me acabei no sorvetinho depois de ter arrancado o dente. O que acarretou em mal estar, flatulência, sem contar a retenção que foi notória.
A detox me ajudou DEMAIS! A Angélica coletou todas as informações e elaborou um cardápio perfeito pra ajudar com tudo que eu estava me queixando.

 Os chás e shakes que compõe a dieta foram de extrema importância para combater a retenção que me assombra.
Não passei fome um dia sequer e o melhor de tudo isso, fiz uma dieta restrita de calorias, mas com muito sabor!

Mas vamos falar de resultados!
Em cinco dias eliminei 2,2 Kg. Não consegui ir na academia todos os dias por conta da recuperação, então acho que se você aliar com atividade física nos cinco dias seu resultado pode ser ainda melhor!
Importante lembrar que a quantidade de peso perdida varia muito de pessoa para pessoa.

"Lactofos é a associação da fibra prebiótica com 4 tipos de cepas probióticas que em sinergia, tem um efeito benéfico no organismo, reconstituindo e reequilibrando a flora intestinal de forma natural. Atua como regulador da flora intestinal e vaginal, agindo nos quadros de constipação, diarréia e manifestções urogenitais indesejáveis."

O diferencial da dieta está no sabor, o cardápio feito da maneira que você precisa e com seus gostos, e algo que me chama muita atenção é o Lactofos. Ele é composto na dieta e você a quantidade de sachês varia de dieta para dieta. 

Se tiverem algum interesse em fazer a dieta ou conhecer os pratos da Maria Chicória, entre em contato pelo email e faça seu orçamento. 

Maria Chicória

Tel: 33225911 ou 30400790

Email: sabormariachicoria@gmail.com

Kit Detox Maria Chicoria

A Maria Chicória já passou por aqui (relembre), hoje venho contar pra vocês sobre o Kit Detox da empresa. Que além das deliciosas refeições, salgados e doces, também é pioneira quando se fala em Kit Detox aqui na baixada.
Essa semana comecei com o Kit Detox de 5 dias. Vou dividir com vocês como funciona esse kit.

Você pode escolher entre os kits de 5 10 e 15 dias.
Não é recomendado fazer a Dieta Detox por mais de 10-15 dias consecutivos, após é importante dar continuidade ao programa de reeducação alimentar, com um profissional nutricionista.
O kit não tem carne vermelha e é composto por um conjunto de alimentos naturais que vai estimular a diurese e o funcionamento intestinal. O cardápio é todo elaborado pela empresa e é constituído por 5 refeições diárias.
Vale enfatizar que o cardápio é individualizado, exclusivo e totalmente personalizado com todas as refeições feitas pela empresa e elaborado pela nutricionista Angélica Croccia.
Para o sucesso da sua detox ingira pelo menos 2 litros de água por dia e tentar associar atividades físicas, e não ingerir refrigerantes e bebidas alcoólicas durante o processo de desintoxicação.
Qualquer dúvida e/ou interesse no kit, envie um email e solicite seu orçamento.

Fiquem ligados que semana que vem conto sobre meus resultados.

Maria Chicória

Tel: 33225911 ou 30400790

Email: sabormariachicoria@gmail.com

As 10 melhores hamburguerias de São Paulo

Falar de hambúrguer é coisa séria!
Listamos as 10 melhores hamburguerias de São Paulo na nossa opinião, para ajudar vocês a escolherem, e provarem, sempre o melhor!
Enjoy!

1) Meats

Carne saborosa, pão crocante, maionese deliciosa, ingredientes ousados e porções inovadoras dão o tom do grande vencedor da primeira lista de hamburguerias de São Paulo do blog Gordices! Parabéns ao vencedor.

2) St. Louis

Foi muito difícil não colocar o St. Louis em primeiro. Como não se apaixonar pelo ambiente acolhedor, a Berrie Lemonade (limonada com framboesa), o Pepper Crust (Hambúrguer de 220g com crosta de pimenta do reino) e todas as opções deliciosas da casa? No blog Gordices, o segundo lugar tem muito valor!

3) Butcher´s Market

Esta casa localizada no Itaim oferece ótimas opções de hambúrgueres, lanches e pratos quentes. Impossível ir lá e não comer o OT Burger (olha a altura do bichinho) ou o Mushroom Burger. Destaque especial para a Chilli Fries. Por que todo restaurante não tem uma opção de fritas como essa? Butcher´s Market, nós te amamos.

4) Joakin´s

Tradicional casa localizada também no Itaim é sempre uma opção para um jantar despojado ou para matar a fome depois da balada. Os lanches são muito gostosos, principalmente quando acompanhados da maionese da casa ou do molho barbecue disponibilizado quando pedido (e pode usar à vontade!). O verdadeiro catupiry também pode ser acrescido aos sandubas.

5) Z Deli

Carne saborosíssima, preços honestos, opções que fogem do lugar comum e maionese da casa são os destaques desta belíssima casa. Recentemente mudaram de endereço e estão comportando o dobro de pessoas. Mesmo assim, chegue cedo quando for.

6) Ritz

Também localizado no Itaim, tem um ambiente mais modernoso que a maioria das hamburguerias. Os sanduíches são top e os ingredientes são muito saborosos e caprichados na quantidade. Como crítica, ficam os preços um pouco exorbitantes.

7) A Chapa

Um belo exemplo de como ser muito gostoso mesmo sendo simples e prático. Parecem aqueles lanches caprichados que fazemos em casa, mas muito mais bem feitos e saborosos. Como ponto negativo, mas bem pessoal, é o estilo “monte seu lanche”. Acho que as casas deveriam oferecer opções prontas como sugestões. Só ter a opção de montar o próprio lanche dá a impressão que o lanche sempre fica muito caro e com menos ingredientes do que a vontade manda.

8) Lanchonete da Cidade

Tem opções muito gostosas e originais, não encontradas em outros restaurantes do gênero. No entanto, tenho a impressão que os lanches são pequenos quando comparados aos concorrentes, ou seja, podiam ser maiores. Ah, e os preços... esses poderiam ser bem menores mesmo.

9) New Dog

Apesar do nome sugestivo, as melhores opções são os hambúrgueres mesmo. Destaque vai para a suculência da carne e a generosidade das porções dos ingredientes. O cheeseburger de picanha com maionese da casa é uma delícia. O estilo “monte seu lanche” é o único possível na casa, o que é um ponto negativo.

10) The Fifties

Para fechar a lista do blog Gordices, vem essa tradicional rede inspirada nos anos 50. A casa tem muitos lanches gostosos. O Pic Asiático (veja aqui) ganhou nossos corações na última visita. Pena que o alto padrão não seja seguido para 100% do cardápio da casa.

E você, concorda com essa lista? Discorda? Deixe sua opinião nos comentários.

Maria Chicória

Hoje em dia é quase impossível conciliar boa alimentação com a correria do dia-a-dia. Eis que surge a Maria Chicória para resolver os nossos problemas.

Maria Chicória trabalha com refeições congeladas lights e vegetarianas, entrega marmitas saudáveis diariamente, lanches, bolos, kit fit e o kit detox (na qual são pioneiras aqui na baixada).

Refeições Congeladas

Kit Detox 5 dias

Seu cardápio é feito com muito carinho por duas nutricionistas,  aliam comida saudável com o prazer de desfrutar de uma boa refeição. Seguindo um controle de calorias e aproveitando tudo de melhor em ingredientes saudáveis e integrais. Todos os itens são elaborados com alimentos frescos e selecionados, sem corantes e conservantes, com pouco sódio e gorduras ruins. Pensando sempre no bem estar do consumidor e podendo proporcionar uma vida de saúde com muito sabor.

Marmitas Saudáveis

Quiche e suco detox

A empresa ainda personaliza a sua dieta conforme orientação de seu médico e ou nutricionista, como por exemplo, a dieta de proteína.
Se quiser pedir, basta entrar em contado por telefone ou email e agendar sua entrega.
Para saber mais sobre o que estou achando consumindo essas delícias e sobre o kit detox, assista ao vídeo do "Projeto Vergonha Na Cara" aqui embaixo.

Maria Chicória

Tel: 33225911 ou 30400790

Email: sabormariachicoria@gmail.com

Gordices em Dublin: Jamie's Italian

Pra quem sentiu minha falta por aqui (hahaha...) aí vai mais um lugar pra se conhecer aqui na Irlanda.
Acredito que todo mundo já tenha escutado uma vez na vida sobre o famoso chef de cozinha Jamie Oliver e o sucesso de seus pratos. Pois bem, recentemente ele abriu um de seus restaurantes no shopping Dundrum que fica a uns 30 minutos daqui de Dublin e na curiosidade de saber realmente como é sua comida eu e uns amigos fomos até lá para conhecer e curtir um belo almoço de domingo.
A apresentação do local não tem nada de “nossa, devia ter colocado meu salto fino hoje”. Tudo bem “clean”, normal, mas muito bem arrumado e organizado, o tipo de restaurante que você vai para apreciar um bom prato, mas sem muita frescura. Logo que você entra, no bar tem algumas peças de carne penduradas e queijos espalhados o que eu achei muito legal, uma ideia interessante que tá aquela impressão de “coisa de chef” mesmo
O cardápio é bem apetitoso, com um toque refinado em alguns pratos como os que vinham com as famosas trufas. Eu não conhecia trufa até um tempo atrás, na verdade conhecia, mas só a de chocolate hahaha...
Você pode começar pelas entradas, pra quem gosta de abrir o apetite, com ótimas opções como a “Crunchy Salad” que é a salada salpicada com cenoura e beterraba com um toque de limão e menta. Como eu gosto de ir direto ao ponto, pulei as entradas e fui direto atacar o prato principal. Depois de uns minutos na dúvida resolvi escolher o “Jamie’s Favorite Turkey Milanese”.
Por que eu escolhi esse prato? Bom, se está falando que é o favorito do cara é porque deve ser bom né. Além disse tinha milanese no nome e Prosciutto (um tipo de presunto) na descrição. Pra completar tive que pedir minhas amadas batatinhas com alho e salsinha, lá chamadas de Funky Chips.
O prato chegou, bela apresentação. Pensei que viria aquela miséria, (gordo já fica pensando no pior, que pra ele é vir pouca comida é lógico) mas veio o suficiente pra sair satisfeito. Estava delicioso, tempero muito bom, só demorei um tanto pra achar o tal do presunto que quando estava no final do prato achei a lasca que colocaram! Hahahaha..

Outro prato que pedimos na mesa foi o Truffle Risoto, que como o nome já diz é um risoto com as famosas trufas que eu falei salpicado com queijo parmesão. Saborosíssimo!!!

Sou meio receosa quanto à restaurantes renomados assim, de chefs conhecidos, porque eles são sempre cheio de frescuras e misérias, mas apesar do episódio da caça ao presunto tenho que confessar que gostei muito.
Agora vem aquela parte que também pesa na escolha do local, o preço. Achei que seria um absurdo, mas não. Preço justo. Você consegue encontrar pratos muito bons por 10.00/15.00 euros. Claro que a gente sabe que a vida aqui não é fácil e não dá pra ficar gastando isso por um almoço muitos dias, mas acho que vale super a pena dar uma conferida uma vez galera!
Um super beijo e até a próxima!!!