Salpicão Light

Na procura de um prato fácil e rápido pra fazer aqui em casa, achei uma receita de salpicão no Receita de Minuto e fiz umas modificações.
Peguem o caderninho para anotar tudo!

Ingredientes: 
1 Colher (Sopa) de Azeite
1 Dente de alho Picado
250g de Peito de Frango (picado)
1 Pote de Iogurte Natural Desnatado
2 Cs de Maionese Light
1 Cc de Mostarda
1 Lata de Milho

1 Lata de Ervilha

1/4 Xícara de Azeitona Preta

1 Xícara de Cenoura Ralada
Suco de ½ Limão
Pimenta do Reino
Sal
Batata Palha a Gosto.

Modo de preparo: 

Frango: O dente de alho, pimenta, sal e o suco de limão são para temperar o frango. Feito isso coloque o azeite e frite até dourar. Reserve. 

Molho: misturar bem  a mostarda, o iogurte e a maionese. Reserve. 

Misture todos os ingredientes em uma vasilha e sirva com batata palha a gosto. 

Comi com salada e pouca batata palha, senão o light ia ficar só no nome mesmo. haha

A receita original é tão boa quanto. Escolham a que preferir, façam as modificações para seu gosto e aproveitem um delicioso prato ótimo para essa estação.