Palácio da Cerveja - Santos

Até que enfim jovens empresários santistas perceberam uma lacuna no entretenimento noturno na cidade: não há (ou havia) nenhum lugar com grande variedade de cervejas a preços justos. É aí que entra o Palácio da Cerveja, novo bar localizado na orla da praia, quase com o Canal 4. O lugar é bem pequeno e aconchegante, cabem no máximo umas 30 pessoas. Atualmente, são os próprios donos e seus amigos que atendem as mesas. São bastante atenciosos e procuram explicar sobre as cervejas e dar dicas sobre quais pedir.
Um ponto negativo é que não há um cardápio de comidas. São servidos alguns salgadinhos assados, mais com a função de “tapear” o estômago do que qualquer outra coisa. No dia que estivemos lá também não havia gelo. Não sei se foi um fato isolado ou se é decisão da casa, mas o fato é que nos dias de verão vai fazer muita falta.
Mas isso são apenas detalhes pra uma casa que cumpre muito bem seu papel: levar os santistas e turistas a uma breve imersão no mundo das boas cervejas. Chega de enrolação e vamos ao que interessa: as fucking cervejas.

Weihenstephaner Hefe Weissbier: cervejaria fundada em 1040, produz uma das melhores cervejas de trigo do mundo. O aroma, o gosto, a aparência, tudo isso faz dela uma weissbier pra ninguém botar defeito. Eu mesmo já estou esperando ansiosamente a festa de mil anos dessa cervejaria. Que venham mais mil.

Erdinger Weissbier Dunkel: representante escura de trigo da Erdinger, essa cerveja é zica do baile. Tem gosto de malte tostado, aroma de frutas e muito gostosa. 

Honey Dew: essa cerveja já apareceu por aqui no post do O´malleys´s (veja). Com gosto de mel e refrescante, é uma boa cerveja pra dar uma variada.

Coxinha e minidog: pra salgadinhos assados e sem muita pretensão, estavam ok.

Em suma, já é um dos lugares interessantes de Santos para curtir uma noite agradável. No telão, ainda estava passando o Rock in Rio, o que trouxe uma diversão a mais pra noite. No entanto, parece que os santistas ainda não se deram conta deste novo bar, visto que não fica muito cheio. Pra você que não gosta de muvuca, acho que é uma boa alternativa. Tchauí e até a próxima!

Palácio da Cerveja
Avenida Bartolomeu de Gusmão nº 30,  Santos

Fone: 98175-2595