Eu já não aguentava mais comer salada com vinagre ou aquele limãozinho, então fui procurando algumas receitas de molhos e adaptei ao meu gosto. A base é bem parecida com a da Salada Ceasar.
Anotem a receita:
Salada: alface crespa, cenoura e beterraba raladas e mix de repolho. Coloquei tudo em uma tigela e misturei.
Croutons: 2 fatias de pão de forma cortadas em quadradinhos. Coloquei por 5 minutos em uma frigideira com um fio de azeite e orégano.
Frango: tempero com limão e alho e deixo descansar por uma hora pelo menos.Dois minutinhos antes de fazer, coloco orégano, paprica doce e pimenta do reino no frango, fica bom demais. Unto a frigideira antiaderente com azeite e frito até ficarem bem douradinhos.
Molho: 2 colheres de sopa de mostarda; 1 colher de sopa de mostarda dijon, 3 colheres de sopa de maionese (usei a de limão que tem menos calorias), 1 colher de sopa de suco de limão, 1/2 de alho amassado e pimenta do reino a gosto.
Misturei tudo e esse foi o resultado:
A salada ficou gostosa demais! O molho deu o toque perfeito.
Mas por falar em molho, sabemos que salada fica gorda por causa dos molhos que colocamos, né?! Essa receita deu pra duas saladas. Não aconselho fazer sempre, mas de vez em quando não mata ninguém!
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Carolis, esse molho deve ficar sensacional...vou testar esta semana ainda =) e Ah....tempero do franguinho já tá em ação aqui em casa!!
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