Receita: Bolo de Pão de Queijo

Contribuição da amiga Juliana . Um delicioso Bolo de Pão de Queijo.
Peguem o caderninho e confiram a receita!

Ingredientes: 

• 100 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 2 ovos
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 250 g (aprox.) de polvilho doce
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 150 g de queijo provolone picado em cubos pequenos ou 1 ½ xícara (chá)
• 150 g de linguiça calabresa picadinha ou 1 xícara (chá)
• sal a gosto (aprox. 5 g)

Modo de preparo:

Num liquidificador, coloque o leite, óleo e ovos e bata até formar uma mistura homogênea. 

Transfira a mistura para uma tigela e adicione o queijo parmesão ralado e o polvilho doce, aos poucos, mexendo bem até formar uma mistura homogênea. Acrescente o fermento em pó, queijo provolone picado em cubos pequenos, linguiça calabresa picadinha e sal a gosto e misture.

Coloque a massa numa forma de furo central (20 cm) e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. 

Retire do forno, desenforme e sirva em seguida.

Obs.: Guarde na geladeira o que sobrar. Depois, é só esquentar no forno a 180°C por 10 minutos.

Agora é só se deliciar!
Obrigado, Ju! Só faltou deixar um pedaço aqui em casa. haha
E se você tentar essa receita, ou qualquer outra, e quiser mandar aqui pro blog. Envie pelo email: carol@gordices.net sua receita e foto que vou adorar postar aqui.
Até a próxima!

Receita Via.