No dia que fizemos os smoothies (relembre aqui e aqui), tentei fazer a batatinha portuguesa e deu super certo.
Nada mais é do que uma batata frita cortada em rodelas fininhas.
Cortei e deixei de molho no álcool (pra ficar mais crocante e sequinha).
Sequei, fritei e servi salpicadas com alecrim.
Ficou muitoooo bom!
Tentem em casa e mandem sua receita pra gente.
Olá, estou querendo fazer essa receitinha básica mas não entendi o alcool, de molho no alcool? como assim?
ResponderExcluirEu pego um refratário coloco um copo de água e álcool e deixo as batatas cruas de molho por pelo menos 20 minutos. elas ficam super crocantes!
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