Sobre

O Blog

O Gordices nasceu em janeiro de 2012 quando resolvi dividir minhas experiências gastronômicas com o mundo. E principalmente ajudar as pessoas a escolher bons lugares para desfrutar não só de uma boa refeição, mas poder curtir os momentos em um bom lugar com uma boa companhia também. O blog traz resenha de lugares, produtos, dicas e receitas.
O conteúdo é escrito por mim e conto com a colaboração do Rafael.


A autora

Carolina Rodrigues

Apreciadora dos mais diversos tipos de gastronomia. Se o assunto é japonês ou um belo hambúrguer gourmet, melhor ainda. Mora em Santos, mas adora percorrer cidades vizinhas em busca de novas experiências. São Paulo é um capítulo à parte: uma nova sensação a cada visita. Acredita que as companhias são a melhor parte da vida, mas um bom sashimi ou uma bela cobertura de chocolate ajudam em qualquer situação. Acha que se a vida te der limões, é melhor fazer uma torta de limão do que uma limonada. Pretende conhecer todos os restaurantes, bares, redes e bistrôs do mundo, e postar aqui, nesse blog, sempre uma novidade deliciosa.


Colaborador

Rafael Gimenes

Engenheiro de formação, consultor de profissão e bon vivant de vocação, aprecia todo o tipo de culinária (menos cozinha tadjique e do Tuvalu) e adora experimentar todos os tipos de cervejas. Prefere uma costelinha ao molho barbecue a uma salada ceasar com frango crocante. É viciado em doces e não considera qualquer coisa que não tenha chocolate ou doce de leite como sobremesa. Original de Santos, morador de São Paulo, já esteve em mais de 20 países do mundo e pretende conhecer mais 20. Responsável pelo departamento de pubs e cervejas do blog, promete aparecer semanalmente com postagens de dar água na boca.