Sabemos que o congelamento dos alimentos ajudam (e muito) em sua preparação final, principalmente no corre-corre da vida moderna, mas, alguns não devem, em hipótese alguma, ser congelados. Selecionei alguns exemplos:
- aves recheadas
- pepino, rabanete e tomate cru assim como qualquer legume que se pretende utilizar em saladas;gemas cruas ou claras cozidas;
- maionese, pudins ou cremes que tenham levado - na sua preparação leite e ovos;
- verduras de folha, como por exemplo, alface, agrião e espinafres;
- morangos.
Até a próxima!
Nenhum comentário:
Postar um comentário