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quinta-feira, 19 de maio de 2016

Palmirinha dá aula especial em comemoração aos 10 anos do Instituto Chefs Especiais

O Instituto Chefs Especiais, projeto de inclusão de pessoas com Síndrome de Down na sociedade por meio da gastronomia, teve um evento mais que especial nessa quarta-feira, 18/05.
A Palmirinha foi a professora de uma aula comemorativa de 10 anos do projeto e ensinou receitas práticas para uma refeição completa, com salada de entrada, escondidinho de carne moída como prato principal e queijadinha de sobremesa.




Além dos alunos do Instituto, a aula teve a participação de influenciadores na área de gastronomia como “sous chefs”. A aula contou ainda com o apoio da Friboi, principal mantenedora do projeto.

“Poder compartilhar meus conhecimentos com alunos tão especiais, só torna a aula mais prazerosa e exclusiva para mim. Fico muito feliz em ter essa oportunidade de passar para eles um ofício que mais tarde possa lhes abrir uma porta no mercado de trabalho”, afirma Palmirinha.


quarta-feira, 18 de maio de 2016

Coletivo Gastronômico: Batata bolinha assada com alecrim

Temos uma novidade deliciosa pra contar pra vocês.
Estamos de volta pro Coletivo Gastronômico e esse mês com um tema mara: Petiscos.
Escolhemos a batata bolinha assada com alecrim. Um prato extremamente fácil e prático!
Vamos aos ingredientes?!

Ingredientes:
500g de batata bolinha lavadas e cortadas ao meio
1 colher de sopa de alecrim
100 ml de azeite
sal a gosto
pimenta a gosto

Modo de preparo: Cobrir a assadeira com papel manteiga, despejar as batatinhas cortadas, colocar o azeite, sal, pimenta e o alecrim, e mexer até que estejam todas temperadas. Colocar para assar em fogo médio por aproximadamente 40 a 60 minutos.
Dica: Se quiser encurtar o processo, cozinhe as batatinhas cerca de dez minutos antes do forno.

sexta-feira, 13 de maio de 2016

Feijoada Terraço Itália

Terraço Itália. Um dos restaurantes mais famosos e requintados do Brasil, situado no segundo maior edifício de São Paulo, frequentado pela alta sociedade paulistana e celebridades desde 1967.
Feijoada. Prato mais tradicional da culinária brasileira, presente aos sábados em todos os botecos do país e apreciada pelo mais plebeu dos cidadãos ao mais nobre dos fidalgos.
Agora imagine uma combinação entre os dois. Parece estranho? Pois bem, o Terraço Itália uniu o útil ao agradável com a maestria digna dos restaurantes campeões da terra da garoa.
A experiência já começa pela recepção. De forma muito educada e cortês, fomos conduzidos a nossa mesa. Mas não é qualquer mesa. É uma mesa com uma vista para a imensidão que é São Paulo, especialmente à luz do dia. Imperdível. O salão interno também é muito bem decorado, ainda preservando os elementos do século passado de forma muito elegante.
Bom, vamos à comida. Pensou que tudo começava na feijuca? Ledo engano. É melhor chegar com fome, porque um Buffet de saladas que por si só já vale a visita estará te aguardando de braços abertos. Queijos, cogumelos, palmito, tomate recheado, pães, carpaccio e muito mais. Tudo fresquinho e muito gostoso.





Ok, dado que você guardou um espaço para a feijoada, agora já pode se servir com a feijoada mais farta e variada que já vi. Olha só o que tem no buffet: arroz, feijão, farofa, couve, mandioca, torresmo, laranja, bisteca, leitão à pururuca, carne seca, costela, lombo, pé, rabo, orelha, língua calabresa e paio. Tudo uma delícia, bom demais, sensacional. 





Pensa que acabou? Temos sobremesas. Frutas, pudim de leite condensado e destaque para o mil folhas. Tem como encerrar de forma melhor? Tem. Saindo do restaurante, você pode visitar o exterior do prédio, dando a volta quase que completa no edifício lá do alto do 41º andar.


Experiência única. Por um preço de R$ 112 por pessoa, você visita um dos principais pontos turísticos de São Paulo e come uma das melhores feijoadas da cidade. Próximo sábado, já sabe onde ir, fica a dica.



Terraço Itália 
Av. Ipiranga, 344 - 41º e 42º andares - Centro.São Paulo, SP
Tel:(11) 2189-2929


quinta-feira, 12 de maio de 2016

Onde ficar em Belo Horizonte? Íbis Styles BH Minascentro

Presente em 18 países com 214 hotéis, os ibis Styles têm uma proposta dinâmica, alegre e moderna. Cada um é único no mundo, apresentando um tema diferente para cada unidade.
O Hotel ibis Styles BH Minascentro é o primeiro hotel da marca Styles no Brasil e tem a decoração inspirada no famoso escritor brasileiro Carlos Drummond de Andrade.


O Hotel ibis Styles BH Minascentro foi nossa escolha para estadia em "Beaga", e foi uma das melhores decisões da viagem.
O hotel fica a 250 metros do Mercado Central e menos de 15 minutos a pé do Parque Municipal e da Praça da Liberdade (pontos turísticos imperdíveis da cidade), além de ficar próximo de um dos bairros mais badalados da cidade, Lourdes. 


Logo na recepção já vemos a decoração bem diferente do padrão Íbis. Tudo bem colorido, moderno e super convidativo. 
E a recepção das meninas que lá estavam foi mega calorosa! Ainda fizemos um teste de humor quando chegamos, foi divertido. hahahaha



Cada um dos 84 quartos exibe trechos de seus belos poemas. "Fácil é sonhar todas as noites. Difícil é lutar por um sonho." Fora todos os atrativos: Cofre, Ar condicionado, Telefone, Internet sem fio, Serviço de despertador automático, Secador de cabelos no banheiro e muito mais.
Como já mencionei sobre a recepção, quando chegamos no quarto foi só amor!
Além dos mimos, ainda ganhei um "Guia" para entender melhor as gírias do pessoal, amei!



E depois de desfrutar de uma bela noite de sono na nossa caminha "Sweet Bed by ibis Styles" , vamos para a melhor parte: café da manhã!
Servido no bar do hotel, tem opções deliciosas para você escolher e se alimentar da melhor maneira possível na primeira refeição do dia. Destaque para o pão de queijo quentinho servido direto na mesa.



Outra coisa legal pra acrescentar, é que o hotel possuí estacionamento com um preço ridiculamente acessível.
E animais de estimação são bem-vindos! Tem como amar mais esse lugar?!
Ah, esqueci de falar!! O Cacu também veio no pacote. Que foi carinhosamente chamado de Tarcísio pela gente. Mais novo companheiro de viagens do Roberval =)


Adoramos nossa estádia, a atmosfera do lugar é muito boa! Preço justo, conforto e bom atendimento, fica difícil dizer o contrário.

Informações úteis: 
O estádio do Mineirão fica a 7 km do Ibis Styles Belo Horizonte, enquanto a Igreja de São Francisco de Assis está localizada a 8 km de distância da propriedade. O Aeroporto Internacional da Pampulha fica a 10 km e o Aeroporto Internacional de Confins está localizado a 40 km da propriedade.


Íbis Styles Minascentro
Rua dos Guajajaras, 849 - Belo Horizonte
Tel :(+55)31/33435500


terça-feira, 10 de maio de 2016

2° Festival e Éclair Chocolate Gourmet


Está acontecendo, desde o dia 6 de maio, o 2° Festival de Éclair aqui em Santos. 
O Festival acontece na doceria Chocolate Gourmet e oferece mais de 12 sabores para você se deliciar!


Um prévia do que já está esperando por vocês!! 


E além dos diversos sabores, na compra de 6 éclairs a 7° é de graça! 
A loja fica na Rua Liberdade 122 - Boqueirão, e conta também com diversos tipos de doces e salgados. 
Passe para aproveitar o festival e conhecer as maravilhas que a loja oferece! 
E não demora que o Festival vai até dia 14 de maio!!! 
Qualquer dúvida e/ou informações, mandar para nosso email: carol@gordices.net 

Chocolate Gourmet
Rua da Liberdade - 122 B - Boqueirão- Santos
013 3019-0381


quinta-feira, 28 de abril de 2016

Outono chega no Le Pain Quotidien

A chegada do Outono traz consigo dias mais frescos que influenciam diretamente em nossa alimentação. Num misto de sabores que unem o frescor dos pratos de verão com as particularidades de pratos típicos de inverno; a chef Roberta Nepomuceno, do Le Pain Quotidien, criou um menu especial que entra nesse mês em todas as lojas paulistanas.
As saladas ganham o equilíbrio entre o doce e o amargo; o quente e o frio. Para os veganos, a chef criou a Salada de Quinoa com rúcula, abóbora assada, berinjela, molho pesto, mix de sementes, azeitona e molho vinagrete. Delicioso, não?!
Já nos pratos quentes, o destaque fica por conta do Club Sanduíche.

Club Sanduíche: frango grelhado, bacon, queijo Emmental, maionese de alcaparras, tomate e mix de folhas (R$25,20)

E ainda tem opção para uma comida mais confortfood, o Ensopado de Frango da Vovó com legumes e creme servido com mix de folhas e pães orgânicos.
Para as sobremesas podemos encontrar uma deliciosa Torta de nozes e a Torta Banoffi.
A última vez que estive na Le Pain experimentei o Espaguete de Pupunha. Um prato exclusivo do cardápio de verão que para nossa sorte fez tanto sucesso que permaneceu no cardápio.


Esse Espaguete foi o melhor que já provei! Leve, saboroso e bem servido.
Na minha próxima visita, já tenho anotados os pratos que irei provar!



sexta-feira, 15 de abril de 2016

Big X Picanha

Semana passada fomos conhecer o Big X Picanha.
Lanches fartos, ambiente  clean e bom atendimento, são o diferencial da hamburgueria.
Hoje o Big X Picanha conta com mais de 50 mil lojas pelo Brasil, e a da nossa visita foi a de Pinheiros.
Cardápio composto por entradas, pratos, lanches, opções kids, vegetariano e até salada. Vai de opções vegetarianas, até um delicioso Big X Camarão ao Catupiry. Opções para todos os tipos de gostos e bolsos!
Começamos com uma deliciosa porção de fritas cheddar e bacon. E claro, maionese da casa!

Fritas com Cheddar e Bacom R$ 23,90

Maionese da Casa

A batata frita não tem muito o que falar, estava bem gostosa. A maionese da casa é bem boa, vale a pena pedir para experimentar.
A decisão do lanche foi algo realmente difícil.
A casa está com uma novidade nesse mês de Abril, o lanche de cheddar e bacon. E além disso você pode escolher entre 1, 2 ou 3 hambúrgueres no lanche.
Mas pedimos uma sugestão e o garçom falou que o Monstro Burguer também era novidade e que valeria a pena provar. Então não vamos contrariar, né?!

Monstro Burguer R$ 25,90

Big X Picanha Especial R$ 26,90

O Monstro Burguer é realmente MONSTRO! haha Gente, ele é enorme! Mas o sabor é bem compatível com o tamanho. Além do custo-beneficio ser excelente! Mais uma dica: quando for comer esse lanche, vá com bastante fome!
O lanche de picanha foi meu preferido! Carne macia, suculenta, estava delicioso! Já o Rafa ficou in love com seu Monstro Fucking Burguer.
Como o espaço da sobremesa no estômago é outro, partimos para um mousse de chocolate para finalizar.

Mousse de Chocomelo R$ 9,90

E a sobremesa fechou a visita com chave de ouro!
Pra quem já conhece, vá conhecer as novidades que a casa está oferecendo. E pra quem não conhece, não sabem o que estão perdendo!!


Big X Picanha 
Rua Henrique Schaumann, 656 - São Paulo


Imperdível!