Santos Sabores

Tive uma experiência tão diferenciada no delivery do Santos Sabores, e já estava ensaiando para voltar com o blog, então escolhi ele para voltarmos com tudo aqui no site!!

O restaurante é especializado em massas artesanais, mas também trabalha com outros tipos de pratos, doces e até delivery de pizza. Promete uma experiência ímpar e essa promessa se estende para sua casa também nos pedidos do delivery. E é isso que vou contar pra vocês.

Ainda não tive a oportunidade de conhecer o restaurante, mas estava com bastante vontade de provar os pratos, então baixei o aplicativo (porque tem desconto, façam o mesmo!) fiz meu pedido e aguardei ansiosa com as lombriguinhas em chamas aqui.

 

À parmegiana de Filé Mignon: servido com molho pomodoro caseiro e gratinado com mozzarella, parmesão e tomate cereja assado com especiarias. Acompanha batata rústica crocante e molho especial da casa. 

O à parmegiana com toda certeza estaria entre os pratos escolhidos, ainda mais que esse é empanado na farinha panko, eu amo! E não é à toa que ele está entre "Os Queridinhos da Nonna", empanamento perfeito, bife suculento, batatas crocantes e o molho que vem junto é bem gostoso também. 

Saint Peter Empanado na Páprica: filé de tilápia temperada com gremolata de ervas e empanada na páprica defumada. Acompanha farofa de castanhas brasileiras e legumes salteados na manteiga.

O peixe também não deixou a desejar não! Molhadinho, legumes deliciosos e a farofa de comer rezando!
Falei que eles são especializados em massa, né?! Eu acabei pedindo uma massa para comer um outro dia. Eles também vendem a massa para congelar com o molho separado. Praticidade que amamos!         

Ravióli de búfala com manjericão ao molho pomodoro 

Realmente eles entendem do negócio! A massa é simplesmente SENSACIONAL!

Massa leve e extremamente recheada. Sem falar no molho. Ah, o molho! Gente que coisa deliciosa!

Eles não vendem gato por lebre. Você de fato consegue ter uma experiência de restaurante na sua casa. Mas sabemos que nada muda degustar tudo isso na casa. então em breve conto pra vocês sobre minha visita a casa.

Santos Sabores Massas e Pizzas
Rua Dom Lara 65, Boqueirao - Santos

(13)3223-5270

Shopping Pátio Higienópolis Realiza seu Boulevard Food Experience, festival gastronômico

 De 13 a 18 de outubro, Boulevard Food Experience chega ao Pátio Higienópolis – respeitando todas as normas e protocolos sanitários.  Nos seis dias de festival, os participantes poderão degustar o melhor da gastronomia praticada por chefs de restaurantes como SU, Forneria San Paolo, Japengo, Ecully,  Fotiá, Benza, Peti, Vista, TEVA.

O Boulevard do Pátio Higienópolis (espaço a céu aberto) contará com cabines fechadas e limitadas para até quatro pessoas, de forma a garantir o distanciamento social necessário nesse momento.

A venda dos ingressos é online pelo site da Ingresse com opções para o almoço (R$120 por pessoa) e jantar (R$190 por pessoa), sendo que, a  cada dia, um restaurante diferente apresenta o seu menu. Os participantes poderão assistir ao chef elaborar a receita ao vivo por meio de uma TV instalada dentro da sua cabine. Além disso, o preparo dos pratos também poderá ser acompanhado em lives pelo Instagram do Pátio Higienópolis (@patiohigienopolis).

Para acesso ao evento, os clientes passarão por tapetes sanitizantes e controle de temperatura. Dispositivos com álcool em gel também estarão à disposição dos clientes nas mesas. Os garçons permanecerão durante todo o momento de máscaras e só entrarão nas cabines para servir os pratos e as bebidas. Como apoio, os restaurantes afetados pela pandemia receberão uma verba para custos de sua produção. Além do Iguatemi São Paulo e Pátio Higienópolis, o evento conta com o patrocínio de Heinz, Vivo, BMW e Porto Seguro.

Serviço

• O que é: Festival gastronômico com opções de pratos desenvolvidos pelos principais chefs e restaurantes da capital paulista. Clientes ficam em cabines fechadas acompanhando o desenvolvimento dos pratos por meio de TVs. O evento tem a capacidade de receber 40 pessoas por sessão.
• Quando: 13 a 18 de outubro, das 12h às 14h (almoço) e 20h às 22h (jantar) (*)
• Preço: Ingresso para almoço: R$120 e jantar: R$190.  Site de compra do ingresso: https://www.ingresse.com/
• Shopping Pátio Higienópolis, Boulevard (com acesso pelo Piso Pacaembu)  - Av. Higienópolis, 618 – Higienópolis.

(*) Agenda

• 13/10/2020 – Benza Restaurante (almoço) / Peti (jantar)
• 14/10/2020 - Vista  (almoço) /  Ecully ( jantar)
• 15/10/2020 - Forneria San Paolo (almoço e jantar)
• 16/10/2020 – Japengo (almoço)  / TEVA( jantar)
• 17/10/2020 - Casa Santo Antonio (almoço)  / SU( jantar)
• 18/10/2020 - Fotiá  (almoço) / Ecully( jantar)

O Shopping Pátio Higienópolis (lojas e Praça de Alimentação) funciona de segunda a sábado das 12 às 20h e das 14h às 20h aos domingos e feriados. Consulte os horários especiais para restaurantes, academia de ginástica, supermercado e farmácia, em www.patiohigienopolis.com.br.  Atualmente, conta com serviço de drive-thru e valet (estacionamento).

5 Melhores Hamburguerias em Santos

Pra quem acha que Santos é o polo das temakerias, nunca contou quantas hamburguerias tem na cidade!
Aqui você consegue comer um lanche por dia em um lugar diferente. Mas hoje, vamos te dar uma lista, NÃO ranqueada, dos melhores hambúrgueres de Santos.

Ap Clandestino

Um lugar com uma pegada bem despretensiosa, uma mistura de bar e restaurante, com muita personalidade desde a entrada até a passagem secreta para o bar clandestino, carinhosamente apelidado de "espaço kids". 

Logo na entrada, você já nota que não há serviço de mesa. O esquema lá é ir direto para o caixa fazer seu pedido e já pagar. O que já te poupa a chatice de esperar a conta!

Ap clandestino tem um estilo próprio de fazer seu rango. Ingredientes de qualidade, criatividade e amor.. são o segredo do sucesso!

Com muito sabor e pouca frescura, a hamburgueria traz opções deliciosas com todos os ingredientes feito na casa, inclusive o ketchup, delicioso! As opções do cardápio são de dar água na boca! 

Meus preferidos ficam por conta do marambaia: combinação de burguer com shimeji que é simplesmente sensacional. E o boss: como o nome já diz, o dono da poha toda! 

Não há nada que não tenha provado deles que eu não tenha amado, então só vai! 

Preço médio: R$ 14,90 à R$ 28,90

Endereço: Av. Dr. Epitácio Pessoa, 163 - Embaré

Uniko burguer

Uniko não inventou muito no cardápio de burguers e foi uma das coisas que fez ele ser um dos nossos preferidos do momento! Lá você monta seu burguer do jeitinho que quiser! 

Você tem a opção do smash ou um burgão de 180g. Eles oferecem 20 tipos de toppings para você dar aquela pinpada de respeito no sanduíche! 

Eu gosto do básico, pão carne e queijo. Mas se quer uma combinação diferente, aposte no catupiry empanado (simplesmente SENSACIONAL) com tomate seco artesanal. 

A batata portuguesa é indispensável, assim como a porção de ball burguer (bolinho de carne recheado de catupiry) e o crock burguer (croquete recheado de queijo)!

Preço médio: à partir de R$ 18

Endereço: Av. Ana Costa, 410 - Gonzaga

The Basic Burguer

The Basic começa chamando atenção pelo ambiente: casa moderna, espaçosa, com dois ambientes e ainda pet friendly.

A casa é especializada em smash burguer e oferece dois tamanhos de sanduíches com seu blend. O queijo é um mix artesanal extremamente delicioso e você ainda pode contar com a opção vegetariana (burguer do futuro), e o lanche de sobrecoxa empanada que é uma perdição. 

A coxinha desse lugar é de outro mundo! Mas me limito a dizer que você PRECISA provar pra ter sua própria conclusão. 

The Basic está no meu pequeno grupo de lugares que sempre penso em voltar! 

Preço médio: R$ 14,90 à R$ 35 

Endereço: Av. Gen. San Martin, 124 - Ponta da Praia

Seven Kings 

Sou fã deles desde a inauguração! Com uma temática medieval, Seven Kins apresenta seus burguers nomeados por reis e plebeus. As porções fazem parte dos escudeiros e para harmonizar, oferecem as rainhas (cervejas artesanais) geladas e todas muito bem selecionadas. 

O carro chefe da casa, e o meu preferido, fica por conta do Rei Carlos Magno, Camemburger para os íntimos. O sanduíche foi eleito o melhor hambúrguer e não é para menos, a combinação é realmente sensacional! 

Vegetarianos são super bem vindos! Todos os reis tem a versão vegetariana, substituindo a carne por uma peça de berinjela empanada.

Uma experiência digna de rei..ou rainha 😉

Preço médio: R$ 15,07 à R$ 42,07

Endereço: Rua Lobo Viana, 22 

Uncle Black Burguer

A hamburgueria  do Tio entrou no hype e já está bem popular nas redes sociais.

Pequeno no espaço, mas grande no conceito de oferecer um ambiente despretensioso para quem gosta de um bom lanche.

A diversidade de combinações e temperos, dão vida a sanduíches deliciosos! O difícil é escolher só um. 

Pra mim os pedidos obrigatórios são: uma porção Bacon Du Fromage (tiras de bacon empanados, recheados com mozarela) e o Hakuna Matata. 

Ainda rola uma mistura de sensações nas combinações feitas nos lanches especiais do mês. 

Preço médio: R$ 18 à R$ 30

Endereço: R. Evaristo da Veiga, 123 - Campo Grande

E você, concorda com essa lista? Discorda? Deixe sua opinião nos comentários. 

Os 5 melhores restaurantes japoneses em Santos

Gosto tanto de comida japonesa que já me sinto quase uma nativa! rs

Aqui vai uma lista dos 5 melhores restaurantes com rodizio japonês aqui de Santos!

Ai vai a minha lista:

Kyuurai

Se é fã do clássico, Kyuurai é seu lugar!

O cardápio segue bem a linha do tradicional, mas que eles fazem com maestria. 

Sou frequentadora do restaurante desde que ele tinha outro endereço e outro nome, porém sempre com a mesma qualidade. 

Ambiente sóbrio e elegante, atendimento ágil e comida de qualidade. 

Preço médio: R$ 84,90 a 89,90

Endereço: Avenida Siqueira Campos 555 Canal 4 - Embaré

Seu Miyagi

Outro restaurante que frequento tem anos, desde sua primeira unidade lá da Pompeia. Hoje contam com 2 unidades em Santos e uma em Florianópolis. 

A unidade da Tolentino é a que mais frequento hoje em dia. 

Além dos pratos tradicionais, seu cardápio conta com uma seleção dos "especiais da casa" pra ninguém colocar defeito! 

O que mais amo é o Shake Hara. Comer isso já valeria sua ida ao restaurante. Coloco minha conta em risco! 

Preço médio: R$ 89,90

Endereço: Unidade 1 Rua Euclides da Cunha, 262 - Pompeia

Unidade 2 Rua Dr. Tolentino Filgueiras, 16 - Gonzaga

C3 Sushi Bar 

Ambiente descolado, agradável e atendimento diferenciado! 

Já era bom, mas com a mudança de cardápio, ficou ainda melhor. 

Primorosos, os sushis são ponto alto do restaurante! Suas combinações são uma experiência gastronômica à parte. Pedido obrigatório são os envoltines e o gunkan!

Opções de sobremesas também inclusas no festival. 

 

Preço médio: R$ 74,90 a R$ 79,90

Endereço: Avenida Washington Luiz, 191 - Vila Matias 

Akioh 

Akioh é um restaurante com decoração moderna, atendimento rápido e um dos cardápios mais completos da cidade. 

Procurando sempre boas inspirações, traz o equilíbrio do tradicional e o moderno, nas opções oferecidas. 

Sobremesas inclusas no festival, refil de refrigerante, chá e sakerita (cobrados à parte). Além disso, há opção de festival vegano, outro diferencial que você encontra por lá.

Preço médio: R$ 84,90 a R$ 89,90

Endereço: Avenida Conselheiro Nébias, 581 - Boqueirão

Nagoya 

O Nagoya conta com duas unidades em Santos: no canal 4 e na Epitácio. 

A unidade da Epitácio segue a mesma linha da matriz, mas você ainda pode ter uma experiência diferente caso opte para comer no balcão acompanhando todo o trabalho do sushiman. 

Seu cardápio não saí muito do tradicional. 

O petit gateau é cortesia e está incluso em qualquer dia da semana. 

Preço médio: R$ 74,90 a R$ 79,90

Endereço: Rua Epitácio Pessoa, 167 - Embaré

E você, concorda com essa lista? Discorda? Deixe sua opinião nos comentários. 

Vamos falar de cerveja?

Olá, amigos e amigas do blog Gordices! Muito prazer, meu nome é Giovanna, mais conhecida como a cervejeira013! E adivinhem sobre qual tema falaremos por aqui a partir de hoje? Sobre cerveja é CLARO! Neste post, antes de entrarmos no assunto propriamente dito, gostaria de me apresentar e contar um pouco sobre mim e essa relação de amor com a cerveja.

Tudo começou quando me apresentaram a cerveja Appia da Cervejaria Colorado, uma cerveja nacional que leva mel como ingrediente de destaque. Eu, como adoro mel, jamais recusaria um convite para beber essa cerveja, não é mesmo? Então foi amor a primeira vista, ops, quero dizer: amor ao primeiro gole! Me encantei com aquela cerveja, com seu rótulo e sua proposta, então daí em diante passei a procurá-la nos supermercados com mais frequência.

De frente para as prateleiras dos mercados, me deparava com diversos rótulos diferentes das cervejas comerciais que estamos mais acostumados a ver por aí. Aprendi que aquelas cervejas super diferentes e lindas eram chamadas de cervejas especiais, e elas realmente foram muito especiais para mim. Como antes tinha pouco conhecimento sobre cerveja, escolhia aquela que tinha o rótulo mais bonito rsrs. Aos poucos fui me encontrando neste universo cervejeiro, e por iniciativa própria decidi aprender mais sobre cerveja, começando por pesquisas na internet, lendo rótulos, desbravando novos estilos de cerveja e passei a frequentar cervejarias aqui da região que vendem cerveja artesanal diretamente do barril para o copo!

Cada rolê nas cervejarias me deixava mais fascinada ainda por cerveja. Me encantava observar como a cerveja ficava linda naqueles copos super diferentes que eles serviam. Fiz amigos nesses lugares e troquei muita ideia bacana com pessoas que tinham muito conhecimento sobre o assunto e toda a humildade para explicar para alguém que estava começando agora.

A questão da cerveja na minha vida tomou proporções maiores quando inicie o instagram @acervejeira013. A principio postava as fotos das cervejas para que pudesse manter um registro de quais brejas já havia provado. Isso despertou a curiosidade do público e comecei a levar esse hobby mais a sério. Participei de cursos ministrados por profissionais do ramo, os quais tenho muita admiração até hoje. 

Passei a detalhar mais sobre as características da cerveja e curiosidades sobre elas. Conheci muitas pessoas do ramo através do instagram e conquistei oportunidades, assim como essa de estar aqui batendo esse papo com vocês! 

Por isso creio que ainda terei muitas histórias sobre cerveja e minha paixão por ela para contar por aqui! Espero que vocês gostem e que eu possa compartilhar um pouco do meu conhecimento com vocês, tudo na maior tranquilidade, assim como é estar com amigos em uma mesa de bar!

Um Teco de Sabor

Vamos de aperitivos? 

A origem dos Antepastos faz parte da maravilhosa gastronomia italiana. O seu nome, antepasto, significa literalmente "antes do prato". Sempre coloridos, saborosos e bem apresentados, contam com ingredientes frescos e selecionados.

Já o Confit é uma palavra de origem francesa e significa "cristalizado". Confitar é uma maneira de preparar um alimento cozinhando e concentrando seu sabor, armazenando o mesmo imerso em azeite em forma de conserva por um período longo de tempo. 

Dito isso, vos apresento Um Teco de Sabor: prazer de comer bem até petiscando. 

Enquanto algumas empresas fecham as portas em decorrência das complicações financeiras geradas pela pandemia, outras nascem da necessidade de ter uma nova fonte de renda ou simplesmente da vontade de tirar uma velha ideia do papel. 

Um Teco de Sabor começou um pouco diferente. A saudade das reuniões com as amigas fizeram com que os encontros acontecessem, mesmo online. 

Seus petiscos eram ponto alto dos encontros e isso não mudou. Os pedidos começaram a surgir na roda de amigos, familiares, até que o boca a boca, só ajudou no que já era um sucesso eminente. 

O cuidado e carinho é colocado desde a escolha dos insumos, higienização e esterilização dos frascos, até na finalização dos potinhos. 

Apesar de já ser uma empreendedora, de muito sucesso por sinal, Hari se reinventou totalmente. Do limão fez a caipirinha e da berinjela fez maravilhosas compotas. 

Quem torce o nariz para comer berinjela, é porque nunca comeu ela feita dessa maneira! 

Pra mim, o grande destaque fica por conta do antepasto de alho poró. Outra saída da zona de conforto do tão comum molho de cebola. 

Apesar de ser suspeita pra falar, por não gostar de cebola, o antepasto de alho poro é mais saboroso e ainda traz um ar sofisticado na apresentação.  

Um Teco de Sabor já ganhou meu coração! São versáteis e deliciosas, as compotas são ótimas para harmonizar com vinhos, cervejas e até bons drinks. 

Hari recebe os pedidos até quinta feira, entregas de sexta à domingo. Mas há a possibilidade de pedidos personalizados, basta entrar em contato pelo instagram ou pelo telefone. 

Um Teco de Sabor 

tel: (13) 99662-0596

Bodegaia

Uma vez fiz uma enquete no instagram de qual bar eles queriam ver no blog e Bodegaia foi um dos nomes mais citados entre a galera.
Então cá estou eu trazendo como foi minha visita! Começo falando que não tenho o nome das coisas todas, porque perdi a foto do cardápio, mas preços e os nomes certinhos posto em breve!

Bodegaia está entre nós a mais de 10 anos sendo referência na culinária nordestina.
Mesas ao ar livre e com decoração simples, Bodegaia é um bar tão completo que é um ótimo lugar pra família, casais e até grupo de amigos.
O atendimento é bem descontraído. Garçons são sempre atenciosos e estão dispostos a responder todas as dúvidas sobre o cardápio.
Mas se quiser um atendimento vip mesmo, procure o Rivaldo, mais conhecido como mestre.. ele é nosso queridinho!
Vale lembrar que nos finais de semana é bem raro não pegar filas, então chegue cedo!
Fui com um grupo de amigos, de noite. O clima estava bem gostoso, demos sorte e conseguimos uma mesa do lado de fora.
Assim que sentei meus amigos falaram que o bolinho de feijoada e caipirinha de rapadura eram pedidos obrigatórios. Então quem sou eu pra discordar.

Caipirinha de três limões com rapadura

Bolinho de Feijoada

Eu não me lembro de ter comido bolinho de feijoada antes, mas se já comi, esse sem dúvidas foi o melhor que já provei!

Fritura sequinha, crocante e com muito sabor.
Deu pra perceber que os bolinhos são grande sucesso aqui no bar. E os preços são bem convidativos.
A gente pensa que não entende de bebida até beber algo tão bem feito que faz você conseguir ter um linear pra avaliar os outros lugares. E o meu linear é antes da caipirinha do Bodegaia e depois da caipirinha do Bodegaia.
Eu amei e nunca tinha bebida nada tão gostoso e diferente assim.
A orgia gastronômica segue com mais uma opções de caipirinha e outras 3 opções de bolinhos: costela, camarão e carne seca.

Bolinhos diversos

Bolinho de carne seca com abobora

Igualmente ao bolinho de feijoada, todos bem saborosos, mas aqui vai o destaque: bolinho de camarão na moranga. Extremamente saboroso e a junção do vinagrete de coco, que acompanha o bolinho, é a combinação perfeita pra experiência que é provar essa delícia.

Caipirinha vai, cervejinha vem, pedimos um prato pra finalizar essa noite de comilança e uma última caipirinha pra se despedir em grande estilo. 

Porção de carne seca com mandioca assada. 

O escolhido foi a porção de carne seca com mandioca. Optamos pela meia porção e ela veio muito bem servida.

A maioria dos pratos vem servidos na telha, já virou uma assinatura do bar.

A carne seca estava desfiadinha e bem temperada.. algo não tão fácil como parece. Mandioca derretendo na boca e o cuscuz tão bom quanto. Não lambemos a telha, porque estava bem quente. 

Apesar das caipirinhas, isso não afetou no meu julgamento. Com certeza meu mais novo amor aqui em Santos. Fiquei me perguntando porque demorei tanto pra conhecer esse lugar.

Não faça como eu, vá logo conhecer essa maravilha Santista.

Bodegaia
Pompeia - Rua República Argentina, 80.